Sano cibo pakistano

November 24

Sano cibo pakistano

Cuisine pakistano è versatile e incorpora un sacco di diverse verdure. Sono importanti anche frutta e pesci trovati in o intorno a Pakistan. A differenza dei suoi vicini indiani, il Pakistan è sede di un sacco di mangiatori di carne; guarnito con verdure, spezie e brodi. Molti piatti Pakistani possono anche essere vegetariano. Ricette pakistane possono essere ad alto contenuto di vitamine, minerali, fibre, proteine ed essenzialmente a basso contenuto di grassi.

Pollo Tikka

Pollo tikka è un piatto fatto da petti di pollo senza pelle, disossati, affogato in una pasta piccante e alla griglia. Il pollo stesso fornisce minerali come ferro e zinco, che sono usati per trasportare l'ossigeno attraverso il corpo e mantenere unghie e capelli sani. Pollo tikka contiene anche aglio e zenzero, che entrambi proprietà antibatteriche di carry, che possono aiutare a doga di un raffreddore o contribuire a spezzare il muco nei polmoni. La pasta per pollo tikka è incollata insieme con yogurt, che contiene il calcio minerale. Calcio lavora per assicurare la crescita sana e lo sviluppo delle ossa e dei denti. Il calcio è necessario per prevenire lo sviluppo di ossa fragili come l'età. Poiché è grigliata di pollo tikka, è molto povera di grassi.

Aaloo Palak

Aloo palak "patate" "spinaci," è un piatto vegetariano servito solitamente come contorno. Le patate in questo piatto sono una grande fonte di vitamine del gruppo B utilizzato per metabolizzare il cibo in energia. Inoltre gli spinaci in aaloo palak contiene acido folico, che è una vitamina di B che viene utilizzata per la produzione di nuove cellule e aiuta a prevenire i difetti di nascita durante la gravidanza. Secondo salute pubblica di Harvard, l'acido folico "folato," può anche contribuire a ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon e cancro al seno. Aaloo palak contiene una miscela di aglio, cumino, peperoncino rosso, pomodoro e curcuma. Questa vitamina e minerale ricco pasto contiene una piccola quantità di olio, che viene utilizzata per friggere fuori le spezie.

Chapati

Chapati è un pane piatto pakistano che accompagna la maggior parte dei pasti. Questo pane è prodotto dalla combinazione di 2 tazze di farina di grano integrale,. 25 cucchiaino di sale e 1 tazza di acqua tiepida; immersioni subacquee l'impasto in piccole palline e rotolare fuori, sottili come tortillas. Poiché questo pane contiene farina di frumento, contiene anche una buona quantità di fibra dietetica. Fibra dietetica è utilizzata per mantenere il peso, colesterolo più basso, gli aiuti sano digestione e l'equilibrio degli zuccheri nel sangue. Il pane non contiene oli o grassi, quindi è colesterolo e grassi saturi gratis. Una volta che il pane è rotolato, esso ottiene cotti per pochi minuti su ogni lato in una padella asciutta.

Pesce siRNA

Pesce salaam è un corso principale piatto realizzato con una combinazione di cipolla, aglio, yogurt, curcuma, peperoncino, misto spezie "garam masala", pomodori, lime, foglie di fieno greco e coriandolo. Queste spezie e le verdure sono cotte e poi il pesce disossato, senza pelle è aggiunto alla salsa e cuocere per 10 minuti. Salaam pesce è solitamente servito con riso basmati bianco, che può essere sostituito con riso basmati marrone ricchi di fibra. Qualsiasi pesce può essere utilizzato a salaam pesce, così per una buona dose di omega-3 aggiungere pesci grassi come il salmone o sgombro. Acidi grassi Omega-3 contengono proprietà salutari di cuore che riducono il rischio di malattie cardiache. Questo piatto contiene una varietà di vitamine e minerali, tra cui, vitamina C, ferro, magnesio, vitamine del complesso B e vitamina E. aumento di benefici per la salute di questo piatto omettendo il sale o sostituendo i grassi saturi basato olio con olio d'oliva.