Gli enzimi ripartono carboidrati, grassi e proteine per la digestione?

August 2

Il corpo umano è una macchina affascinante. Anche qualcosa di semplice come digerire il cibo prende il lavoro di centinaia di sostanze chimiche e processi che avete idea si verificano. Il corpo utilizza un arsenale di enzimi per abbattere i carboidrati, grassi e proteine. Questo è l'unico modo che potete rendere ad alimento chimicamente abbastanza piccolo per ottenere le sostanze nutrienti nel flusso sanguigno e, infine, nelle celle. Se non fosse per questi enzimi, si poteva mangiare quanto voleva, ma ancora fame, perché si sarebbe non digerire il cibo.

Bocca

Il viaggio di cibo nel processo di digestione comincia in bocca. Amilasi salivare sono il primo enzima incontri il vostro cibo. Esso viene secreto dalle ghiandole salivari, e inizia il processo di scomposizione di amidi e zuccheri complessi. Proteine e grassi passano attraverso la bocca e il tubo alimentare o esofago, chimicamente intero.

Stomaco

Nello stomaco, gli enzimi agiscono sul vostro cibo scomposizione ulteriore per l'uso da parte dell'organismo. L'enzima pepsina inizia nel suddividere la proteina in più brevi pezzi chiamati peptidi. Acido cloridrico agisce anche sulla massa del cibo, ma a causa dell'acidità, nessun ulteriore digestione del carboidrato si svolge. Sia l'alcol e l'aspirina è assorbito direttamente attraverso le pareti dello stomaco, tuttavia.

Pancreas

Come il cibo proviene dallo stomaco, entra la prima parte dell'intestino tenue, o del duodeno. Questo è dove il pancreas secerne i suoi enzimi nel bolo alimentare per abbattere ulteriormente. Amalyase del pancreas prende tutto l'amido e lo divide in maltosio. Il pancreas secerne anche tripsina e chemotrypsin per abbattere le proteine nei peptidi. Lipasi viene secreto per trasformare i grassi in acidi grassi e glicerolo. Bile dal fegato e dalla cistifellea funziona anche sul grasso per emulsionare o romperlo in pezzi più piccoli.

Intestino tenue

Il cibo si muove ulteriormente nell'intestino tenue dove si svolge la maggior parte della digestione. È anche dove avviene l'assorbimento del cibo. Le cellule nell'intestino tenue rilasciano peptidasi per abbattere i peptidi in amminoacidi, che vengono poi assorbiti nel flusso sanguigno. Maltases vengono rilasciati anche per modificare il maltosio in monosaccaridi per assorbimento nella circolazione sanguigna.