Alimenti dieta acido-Ash

October 20

Alimenti dieta acido-Ash

La dieta acido-cenere si basa sull'idea che è possibile modificare la composizione della vostra dieta per modificare il pH delle urine..--in questo caso, rendendolo più acido, che può contribuire ad eliminare alcuni tipi di calcoli renali. Proteine animali e gli elementi basati sul grano sono centrali alla dieta acido-cenere, con quantità molto limitata di frutta e verdura.

"Acido-Ash" definito

Minerali dal cibo che non sono ossidati durante il metabolismo di lasciare un cenere o residui, nell'urina. Una cenere acida è formata da fosforo, cloruro e zolfo, mentre alcalinità deriva dal sodio, potassio, calcio e magnesio. Un modello di calcolo è stato sviluppato nel 1995 da Thomas Remer, pH.d. e Friedrich Manz, M.D., per determinare l'entità a cui un cibo influenza acidità dell'urina. Secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica, un alimento è considerato un alimento di "acido-cenere" basato sulla cenere prodotta dopo la "combustione degli alimenti in condizioni di laboratorio." Combustione è destinata ad essere paragonabile a quello che si sarebbe verificato attraverso il metabolismo all'interno del corpo ed è usato per suggerire quali alimenti produrrà la desiderata "cenere".

Alimenti consentiti

La dieta acido-cenere è costituito principalmente da alimenti ad alta percentuale proteica e moderato come pesce, crostacei, carni, uova, formaggio e cereali. Secondo la Food & Nutrition enciclopedia, arrosto di manzo, pollo, prosciutto, agnello, maiale, vitello e pancetta si qualificano come proteine animali che formano acido. Alcuni alimenti ricchi di proteine vegetali sono ammessi pure, compreso le arachidi, noci del Brasile, noci, mais e lenticchie. Per quanto riguarda i cereali, alimenti fatti da segale, farina bianca e integrale sono accettabili, tra cui pane, torte, biscotti, cracker e pasta. Cereali come fiocchi di granturco, farina, fiocchi d'avena, frumento soffiato o riso e frumento tagliuzzato sono anche comunemente suggeriti. Inoltre, mentre la maggior parte dei frutti deve essere evitato a causa del loro prodotto di cenere alcalina, mirtilli, prugne e prugne contengono acidi che rimangono non trasformati e contribuiscono un netto ceneri acida.

Cibi da evitare

Come la maggior parte della frutta, molte verdure dovrebbero essere evitate su questo piano, soprattutto barbabietole, bieta e molti altre verdure a foglia verde come spinaci e rape, kale, senape verdi, verdi tarassaco, bietola da coste Svizzera. Inoltre, mentre molte altre proteine animali sono essenziali la dieta acido-cenere, latte crea una cenere alcalina e non dovrebbe essere consumato. Melassa, mandorle, castagne e cocco sono off-limits. Tutti questi cibi formano una cenere alcalina e produrre l'effetto opposto di ciò che la dieta acido-ash cerca di creare.

Alimenti neutri

Alcuni elementi--soprattutto altamente raffinati cibi..--non creare un frassino, quindi non hanno poco o nessun effetto sul pH delle urine. I cibi e le bevande non sarà benefico o dannoso per gli sforzi di un individuo a seguire la dieta acido-cenere. Tra questi elementi sono arrowroot, tapioca, caffè e tè. Gli altri alimenti considerati neutri sono principalmente grassi e zuccheri. Anche se sono ammessi sulla dieta acido-cenere, essi offrono un sacco di calorie e molto poche sostanze nutrienti preziose. Di conseguenza, li consumano solo in quantità moderata. Alcuni esempi di questi alimenti burro, margarina, oli, zucchero, sciroppi, miele e caramelle di pianura.