Ricotta è una buona dieta alimentare?

November 17

Cottage formaggio è un prodotto di cagliata di formaggio con un sapore delicato. È un cibo conveniente perfetto per mangiare fuori dalle scatole o in insalate, o da utilizzare per la cottura. È un alimento favorito tra i culturisti quanto ha un alto contenuto di proteine della caseina pur essendo relativamente basso contenuto di calorie. È considerato un alimento di buona dieta.

Calorie

Non importa se si sceglie di formaggio cottage grandi o piccoli, ma si dovrebbe selezionare ridotto contenuto di grassi o senza grassi per ridurre le calorie e i grassi saturi nella dieta. Perdere peso è necessario ridurre le calorie che si mangia meno si bruciano; una buona dieta alimentare aiuta a riempire voi senza aggiungere troppe calorie. La densità di energia di un alimento è la quantità di calorie in una porzione di quel cibo. Grasso ridotto e ricotta senza grassi sono alimenti energia-densi Bassi e può essere buoni per una dieta di ridurre-caloria. Regolare ricotta ha 113 calorie per porzione: 4-oz, mentre la stessa porzione di ricotta senza grassi ha 82 calorie. Rende un ottimo spuntino da soli o con frutta o verdura, o si può avere come parte di un pasto leggero con un'insalata o il pane di grano intero.

Carboidrati

Una dose di 4-oz di ricotta senza grasso contiene solo 5 g di carboidrati, 4 dei quali provengono da zucchero. Ricotta può rendere la base di un grande ad alta percentuale proteica, pranzo a basso contenuto di carboidrati o uno spuntino. Il sapore si sposa bene con verdure fresche, come i peperoni, o con frutti tra cui ananas, pesche o bacche.

Proteine e calcio

Una porzione di 4 once di formaggio cottage ha circa 13 g di proteine di alta qualità con gli aminoacidi essenziali, che è necessario ottenere dalla vostra dieta, secondo la Harvard School of Public Health. Ricotta è più basso in calorie che un sacco di altre buone fonti di proteine. Fornisce inoltre quasi il 10 per cento del valore quotidiano di calcio, un minerale essenziale per le ossa forti.

Considerazioni

Sodio non fornisce calorie, quindi non influenza il tuo peso, ma una dieta ad alto contenuto di sodio possa aumentare la pressione sanguigna. Ricotta ha circa 411 mg di sodio in una porzione di 4-oz e il 2005 Dietary Guidelines da dipartimento US of Health and Human Services consiglia che adulti sani limitano il sodio a 2.300 mg al giorno. Una dieta sana non escludere o affidamento su qualsiasi singoli alimenti o gruppi di alimenti, quindi una quantità moderata di ricotta probabilmente può andare bene nella maggior parte delle diete sane.