Piani di dieta vegetariana senza glutine

October 1

Piani di dieta vegetariana senza glutine

Con pasti ben pianificati, i vegetariani che mangiano uova e prodotti lattiero-caseari e vegani che stare lontano da tutti i prodotti di origine animale, possono godere di una dieta nutrizionalmente equilibrata. Molti vegetariani si basano su cereali, soprattutto frumento, energia, vitamine del gruppo B e proteine. Se si riesce a mangiare la proteina in frumento, orzo e segale, chiamata glutine, a causa di malattia celiaca o intolleranza, si può ancora vivere uno stile di vita vegetariano. Creare piani di pasto che ruotano attorno gli alimenti naturalmente privi di glutine quali frutta, verdure, fagioli, noci, semi e cereali alternativi.

Ovo-Lacto piano

Ovo-lacto vegetariani non consumano uova e latticini, ma carne, pesce o pollame. Iniziare con una colazione di uova strapazzate, per proteina, insieme a un bicchiere di succo d'arancia arricchito di calcio e vitamina B-12. Hanno due fette di toast fatta con pane di grano saraceno e 1 cucchiaio di frutta diffondere sul lato. A pranzo, Home page riso integrale con fagioli in scatola, salsa, avocado affettato e basso contenuto di grassi panna acida. Per cena, lessare la pasta di riso e top con basso contenuto di sodio salsa marinara e mozzarella formaggio tagliuzzato. Cracker di riso con formaggio, noci, frutta fresca o secca e verdura cut up con hummus, potrebbero includere spuntini durante il giorno.

Lacto-piano

Lacto-vegetariano consuma prodotti lattiero-caseari, ma niente uova o carne. Fare le frittelle con un mix di cottura glutine, acqua, olio d'oliva e 1 cucchiaio di semi di lino pasto imbevuto in 3 cucchiai di acqua sostituisce l'uovo. Top con fresca frutta e agave nettare. A pranzo, fare un'insalata di ricotta, cetriolo tritato, polpa di pomodoro e peperoni tritati. Con una ciotola di zuppa di pomodoro. Per cena, rendere tacos di fagioli neri condita con formaggio cheddar tagliuzzato e salsa su tortillas di mais. Snack includono miglio soffiato cereale con latte a basso contenuto di grassi, noci e yogurt.

Piano di cucina vegana

Un piano di vegan è il più restrittivo piano vegetariano come esso non comprende prodotti latte, uova o carne. Un frullato è un buon modo per adattarsi in nutrizione supplementare senza glutine. Una banana congelata, latte di soia arricchito di calcio, burro di mandorle e pesche congelate si fondono insieme. Per il pranzo, hanno una ciotola di zuppa di lenticchie con un insalata di quinoa cotta, fagioli bianchi, succo di limone, olio d'oliva, coriandolo e pomodori a pezzetti. A cena, carne arrosto funghi portabella e servirli sopra un'insalata di spinaci, peperoni rossi arrosto, cipolla rossa alla griglia e noci pecan tostate. Avere questo con riso bianco e panini di farina di tapioca. Spuntini possono includere frutta fresca, yogurt di soia, popcorn con lievito alimentare e dado burro il sedano o mele.

Considerazioni

Consultare il proprio medico o il dietista per assicurarsi che il vostro giorno per giorno senza glutine, vegetariano nutrizione sufficiente del rifornimento di pasti. I vegetariani sono a volte carenti in zinco e vitamina B-12. Molti prodotti di frumento arricchita, come cereali e pane, sono fonti importanti di queste sostanze nutrienti per vegetariani e vegani. Perché una dieta glutine-libera non include questi alimenti, potrebbe essere necessario un supplemento. Comuni cibi vegetariani, in particolare, tofu, seitan, proteine vegetali e hamburger vegetali trasformati e salsicce spesso includono grano negli ingredienti. Se si sceglie di includere questi alimenti come parte della vostra dieta, assicuratevi di leggere che l'ingrediente elenca accuratamente.