Benefici per la salute di semolino

February 9

Benefici per la salute di semolino

Un macinato grossolanamente di grano, semola di grano rende regolari apparizioni in pasta, cous cous e pane, così come nei cereali da prima colazione, come la crema di grano. Come altri chicchi di grano, semola contiene glutine, che lo rende pericoloso per chi soffre di celiachia o una sensibilità al glutine. Tuttavia, se è possibile includere semolino nella vostra dieta, si saranno sfruttare i benefici per la salute del relativo soddisfare nutriente.

Informazioni nutrizionali di base

Una porzione di quarto di tazza di semola asciutta contiene 150 calorie - 10 per cento dell'apporto energetico giornaliero in una dieta di 1.500 calorie o 8 per cento in una dieta di 2.000 calorie. La maggior parte di queste calorie..--circa tre quarti..--venire dal contenuto di carboidrati di semola. Questi carboidrati servono come una ricca fonte di carburante per i tessuti. Una porzione di semolino contiene anche 5,3 grammi di proteina, che nutre la pelle e muscoli. Semola è naturalmente a basso contenuto di grassi, e ogni porzione contiene circa a metà di un grammo di grasso.

Vitamine del complesso B

Semolino aumenta l'assunzione di diverse vitamine del complesso B, soprattutto tiamina e del folato. Collettivamente, vitamine del complesso B sostengono il metabolismo e garantiscono che è possibile convertire il cibo in energia utilizzabile. Tiamina aiuta anche anche la funzione di cervello e nervi correttamente, mentre il folato sostiene la produzione di globuli rossi. Una porzione di semolino vanta 109 microgrammi di folato - circa un quarto della vostra richiesta di assunzione..--insieme a 28 per cento della dose giornaliera raccomandata di tiamina per gli uomini e il 31 per cento per le donne, impostate dall'Istituto di medicina.

Selenio

Consumare semola come fonte di selenio. Il corpo utilizza selenio - in combinazione con altre sostanze nutrienti, compreso la vitamina E..--come antiossidante. Questo significa che previene ossidazione nociva di membrane cellulari e del DNA, che sarebbe altrimenti contribuiscono alle malattie, compreso la malattia cardiaca. Ottenere abbastanza selenio nella vostra dieta inoltre rinforza il sistema immunitario per prevenire l'infezione. Una porzione di semolino fornisce 37 microgrammi di selenio, o due terzi della razione giornaliera, come raccomandato dall'Istituto di medicina.

Ferro da stiro

L'aggiunta di semola alla vostra dieta anche ti aiuta a raggiungere l'apporto giornaliero raccomandato di ferro. Ogni dose offre 1,8 milligrammi di ferro - 10 per cento del requisito di assunzione per le donne e 23 per cento per gli uomini, dall'Istituto di medicina. Che consumano una dieta ricca di ferro avvantaggia la circolazione, perché i globuli rossi..--le cellule con ossigeno nel sangue circolante il compito..--hanno bisogno di ferro alla funzione. Il ferro aiuta anche le vostre cellule produrre il carburante di che cui hanno bisogno per il funzionamento giorno per giorno.