Cosa non mangiare quando si ha un intolleranza al lattosio?

July 27

Cosa non mangiare quando si ha un intolleranza al lattosio?

L'intolleranza al lattosio richiede una dieta escludendo o limitando il lattosio o tra cui lattasi supplementare. Chi ha seguito una dieta intollerante al lattosio dovrebbero continuare a consumare una dieta bilanciata che include essenziale macro e micronutrienti. Risultati di intolleranza al lattosio da mancanza di enzima lattasi, che scompone il lattosio in zuccheri semplici, che li rende facili da digerire.

Determinare e aumentare la tolleranza

Cosa non mangiare quando si ha un intolleranza al lattosio?

L'enzima della lattasi diminuisce con l'aumentare dell'età; di conseguenza, ognuno ha diversi livelli di tolleranza al lattosio. Mentre è possibile evitare i prodotti contenenti lattosio, un altro è quello di selezionare prodotti con culture attive, come yogurt, latticello e kefir, come le culture possono aiutare nella digestione del lattosio e rendono questi prodotti più tollerabile. Inoltre, gli enzimi lattasi possono essere acquistati al banco e assunti immediatamente prima l'ingestione di lattosio e gocce liquide possono essere aggiunti a contenenti lattosio liquidi. È disponibile anche il latte privo di lattosio.

Cosa non mangiare

Cosa non mangiare quando si ha un intolleranza al lattosio?

Per coloro che sono gravemente intollerante al lattosio, è essenziale per evitare invii contenenti lattosio come latte, yogurt, formaggio, burro, panna acida, gelato, siero di latte, cagliate, sottoprodotti del latte, latte in polvere secca o solidi. Quelli con intolleranza al lattosio severa devono leggere attentamente le etichette per identificare la presenza di fonti nascoste di lattosio. Queste fonti nascoste sono lattosio in prodotti quali prodotti da forno, pane, salumi, condimenti, miscele di cottura, supplementi di proteine, cibi istantanei e trasformati come zuppa e patatine, caramelle, cereali, correttori non casearia e farmaci.

Sempre calcio e vitamina D

Calcio e vitamina D sono importanti per la salute delle ossa, e non si può facilmente riesce a soddisfare le vostre esigenze quotidiane se mangi poche o nessuna alimenti che contengono lattosio senza correttamente sostituendo in nutrienti fonti dietetiche di queste vitamine e minerali.
Raccomandazioni dietetiche per la giovane età dai 9 ai 18 anni è di 1.300 milligrammi di calcio al giorno. Uomini e donne 19 a 50 anni richiedono 1.000 milligrammi di calcio al giorno; e adulti oltre 51 anni di età hanno bisogno di 1.200 milligrammi di calcio al giorno.
Vitamina D consigli per tutte le età è 15 microgrammi al giorno.

Sostituzioni per lattosio alimenti

Cosa non mangiare quando si ha un intolleranza al lattosio?

Piuttosto che latte di vacca contenenti lattosio, prova latte d'avena, dado o soia. Latte di soia ha 299 milligrammi di calcio e 2,7 microgrammi di vitamina D per servizio 8-once. Se si desidera sostituire il vostro bicchiere di mattina di contenenti lattosio del latte, nel succo d'arancia fortificato con calcio, che contiene 348 milligrammi di calcio e 3,4 microgrammi di vitamina D per 8-ounce porzione di swap.