Anti-infiammatori erbe & alimenti
Molte delle malattie più diffuse di oggi sono correlate all'infiammazione cronica. Pubblicato un libro di 2010 "Nutrizione nella pratica clinica" osserva che queste malattie hanno scatenato ricerca nel ruolo della nutrizione nell'aggravamento e la prevenzione dell'infiammazione. Gli autori notano che la dieta mediterranea, che comprende un sacco di frutta, verdura, cereali, legumi e grassi monoinsaturi ha effetti antinfiammatori se confrontato con le diete più occidentali. Inoltre, alcune erbe, tra cui lo zenzero e curcuma, hanno mostrato potenziale antinfiammatorio potente.
Frutta e verdura - il potere delle piante
Alimenti a base vegetale hanno un numero di effetti protettivi. Una carta 2008 pubblicata nella "International Journal per vitamina e nutrizione ricerca" notato che il consumo di frutta e verdura è stato associato inversamente con infiammazione in diversi tipi di studi. Gli alimenti vegetali contengono un numero di composti antiossidanti, tra cui i carotenoidi e flavonoidi, che hanno la capacità di modulare l'infiammazione. Gli autori hanno notato che gli effetti antinfiammatori di una dieta a base vegetale possono contribuire a ridurre le incidenze di cancro e malattie cardiovascolari.
Bacche - infiammazione bloccanti
Mangiare un'abbondanza di frutta è consigliato sulla dieta mediterranea. Le bacche sono un tipo di frutta che può essere particolarmente utile nel combattere l'infiammazione. Le bacche contengono un numero di composti, compreso i polifenoli ed in fibra di promozione della salute. Secondo un documento 2010 pubblicato in "Nutrizione recensioni", bacche possono aiutare blocca le risposte infiammatorie. Gli autori notano che gli studi umani con mirtilli, mirtilli e fragole hanno dimostrato un aumento nei livelli antiossidanti.
Alimenti di Omega-3 - grassi antinfiammatori
Acidi grassi Omega-3 sono spesso utilizzati in forma supplementare per le loro proprietà antinfiammatorie. Uno studio pubblicato nel 2006 in "Neurologia chirurgica" trovato che i supplementi di olio di pesce erano efficaci come farmaci anti-infiammatori, come ibuprofene, per ridurre il dolore artritico. Acidi grassi Omega-3 può anche essere consumati con le fonti dietetiche, tra cui pesci grassi, come salmone, tonno e sgombro – che fanno parte della dieta mediterranea. Verdure verdi, olio di semi di lino e olio di canola sono tre fonti vegetali che contengono anche omega-3s. MedlinePlus osserva che, oltre alle proprietà antinfiammatorie, acidi grassi omega-3 possa abbassare i livelli di trigliceridi e colesterolo e ridurre la pressione sanguigna.
Olio extravergine di oliva - un fiocco Mediterraneo
Olio extravergine di oliva è un componente fondamentale della dieta mediterranea. Secondo un documento del 2011 pubblicato in "Progettazione farmaceutica corrente", la dieta mediterranea ha dimostrato efficacia nella protezione contro le malattie infiammatorie croniche. Gli autori hanno notato che le diete ad alte contenuto di olio extravergine di oliva sono parzialmente responsabile di questo effetto. Ciò è dovuto i vari composti fenolici in olio extravergine di oliva che presentano risposte antinfiammatorie potenti.
Ginger - una storia di infiammazione di combattimento
Un articolo del 2005 pubblicati nelle note "Giornale di alimento medicinale" che lo zenzero ha mostrato proprietà anti-infiammatorie che sono state utilizzate per centinaia di anni. Ricerca scientifica ha sostenuto l'esistenza di vari componenti anti-infiammatori in zenzero. Simile agli acidi grassi omega-3, lo zenzero ha anche proprietà che lo rendono utile come un sostituto per i farmaci anti-infiammatori.
Curcuma - infiammazione di Targeting
Curcuma è stata utilizzata ampiamente in ayurvedica medicina per il trattamento di condizioni causate da infiammazione, notato un articolo del 2009 pubblicato in "Rassegna della medicina alternativa". Questa erba ha proprietà sia antimicrobica e antiossidante. Secondo gli autori, la ricerca ha dimostrato la curcuma per essere in grado di colpire varie molecole coinvolte nell'infiammazione, che può renderlo utile nel trattamento di una varietà di malattie infiammatorie, tra cui l'artrite, malattia infiammatoria intestinale, pancreatite e determinati tipi di cancri.