Caseina proteina polveri vs siero proteine in polvere

September 15

Caseina proteina polveri vs siero proteine in polvere

A volte sembra che la dieta e fitness mondo è andato pazzo della proteina. Libri dieta dirvi di mangiare tutto il bacon che vuoi, purché tu non toccare pane e salute Club spingere giganti vasche di polveri misteriose che promettono di costruire il muscolo. Mentre gran parte del trambusto che circonda la proteina è esagerato, il completamento della proteina rimane una parte popolare della muscolo-costruzione piani di fitness. Peso camera dibattiti discutono all'infinito i meriti di una proteina rispetto ad un altro con siero e caseina solitamente la maggior parte-accennato. Con tutto questo dibattito, si sarebbe sorpreso di apprendere che il siero e caseina sono dallo stesso posto..--latte.

Cagliata e siero

Per capire la differenza tra siero e caseina, pensare di ricotta. Come la colazione di little Miss Muffet, ricotta è una combinazione di cagliata e siero. Il liquido è siero di latte, ovvero la parte del latte che non cagliata con l'aggiunta di acido. I pezzi solidi, o cagliata, contenga caseina. Siero e caseina sono categorie di proteine, ognuno dei quali contiene diverse singole proteine. Tutte queste proteine sono responsabili per cose diverse nel vostro corpo.

Contenuto proteico

Proteine del siero sono anticorpi chiamati immunoglobuline, così come gli ormoni, fattori di crescita e sostanze chimiche che aiutano i nutrienti di trasporto in tutto il corpo. Proteine della caseina contengono il giusto mix di aminoacidi per promuovere la crescita, motivo per cui il latte materno è così importante per i giovani mammiferi. Entrambi i tipi di proteine sono importanti per il corpo, soprattutto se si è sottoposti ad allenamento di resistenza nel tentativo di costruire il muscolo. Il completamento della proteina può aiutare a prevenire la rottura del tessuto muscolare mentre stimolante la riparazione del muscolo e la crescita.

Digestione

Siero e caseina sono diversi, ma che non è per dire che uno è meglio di altro. Proteina del siero digerisce più velocemente, fornendo un picco rapido, alto nel sangue aminoacidi. Questo lo rende utile come una scossa di pre-allenamento per calciare iniziare la sintesi proteica, che aiuta nella riparazione del muscolo. Proteine della caseina digerisce più lentamente, fornendo più di un effetto di rilascio prolungato, con conseguente un lento, graduale aumento nei livelli dell'aminoacido. Questo aiuta a prevenire la disgregazione muscolare durante l'allenamento di resistenza.

Felice insieme

Invece di scegliere uno o l'altro, utilizzare caseina e siero di latte insieme per ottenere i migliori risultati. In questo modo, una sola bevanda - latte-- sia previene la disgregazione muscolare e stimola la riparazione del muscolo. Alcuni bodybuilders giuro per un bicchiere di latte al cioccolato come una bevanda di recupero post-allenamento per quel molto motivo. Poiché siero e caseina provenire da latte di animali, non sono adatti ai vegani - proteine della soia e proteine di canapa possono aiutare a colmare le lacune, e una dieta equilibrata con proteina dell'alimento intero adeguata può anche precludere la necessità di un integratore di proteine.