Il corpo elabora lo zucchero della frutta e zucchero raffinato nello stesso modo?

July 16

Il corpo elabora lo zucchero della frutta e zucchero raffinato nello stesso modo?

Lo zucchero è male per te, non c'è dubbio su di esso. Le alte assunzioni di zucchero aumentano il rischio di obesità e morte precoce, secondo un rapporto della Harvard Medical School. Mentre il corpo elabora lo zucchero nella frutta allo stesso modo elabora lo zucchero dalla vostra ciotola di zucchero, non andare buttare il vostro frutto. Frutta offre un sacco di benefici per la salute che lo zucchero da tavola non può eguagliare.

Circa zucchero

Lo zucchero è un carboidrato. Saccarosio, che si può sapere meglio come lo zucchero da tavola, è fatto da barbabietole da zucchero o zucchero di canna ed è un disaccaride, il che significa che è costituito da due molecole di zucchero semplice, o monosaccaridi. I due zuccheri semplici in saccarosio glucosio e fruttosio. Lo zucchero della frutta è costituito da saccarosio, il disaccaride stesso trovato in vostra ciotola di zucchero e fruttosio, che è anche uno zucchero semplice.

Digestione di zucchero

Se è lo zucchero che hai messo nel caffè o lo zucchero nella vostra banana, il corpo elabora lo stesso modo. Zucchero digestione comincia nella bocca, ma la maggior parte del lavoro si verifica nell'intestino tenue, dove gli enzimi rompono i disaccaridi nel saccarosio in monosaccaridi. Questi monosaccaridi sono poi trasportati al fegato dove vengono convertiti in glucosio, che utilizza come energia il tuo corpo o Archivia come glicogeno nel fegato.

Confrontando la nutrizione

Mentre il corpo considera lo zucchero nella frutta allo stesso modo in cui tratta lo zucchero da tavola, ci sono differenze significative nella composizione nutrizionale di entrambi gli alimenti nel suo complesso. Lo zucchero da tavola è una fonte di calorie vuote, mentre la frutta fornisce una varietà di promozione della salute sostanze nutritive tra cui fibre, vitamine A e C e potassio. Un cucchiaino di zucchero contiene 16 calorie, 4 grammi di carboidrati e nessuna fibra, vitamine o minerali. In confronto, un arancio medio contiene 80 calorie, 19 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibra, 250 milligrammi di potassio e il 130% del valore giornaliero di vitamina c.

Mangiare frutta per la salute

Mangia la frutta come parte di una dieta sana riduce il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Inoltre, sempre più fibra nella vostra dieta da alimenti come frutta riduce il rischio di diabete e può aiutarvi a gestire meglio il vostro peso. A sulla qualità nutrizionale della vostra dieta e migliorare la salute generale, lo scopo per tazze di 1 1/2 a 2 tazze di frutta al giorno, in cui 1 tazza equivale a una piccola mela, grande banana o 1 tazza di frutta tagliata.