Che cosa possono mangiare le persone con diabete di tipo 2?

August 31

Che cosa possono mangiare le persone con diabete di tipo 2?

Ascoltare la diagnosi che hai il diabete può essere spaventoso per chiunque. Cercando di pianificare i pasti che non spara la glicemia nella stratosfera può sentire scoraggiante, ma mai paura. Non è necessario spendere un mucchio di soldi su specialità alimentari. Una dieta per diabetici è semplicemente una dieta sana, equilibrata.

Un gioco di destrezza

Che cosa possono mangiare le persone con diabete di tipo 2?

Carboidrati alzare la glicemia e quindi richiedono più attenzione quando si ha il diabete. Ma è semplicemente una questione di bilanciare i carboidrati si mangia tutto il giorno per evitare picchi e valli nel vostro livello di zucchero nel sangue. L'American Diabetes Association raccomanda di iniziare con 45-60 grammi di carboidrati ad ogni pasto. Cibi ricchi di carboidrati includono frutta, latticini, cereali, fagioli, legumi e ortaggi amidacei come patate, mais, piselli e zucca bernoccoluta. Altre verdure come carote, spinaci, broccoletti e pomodori hanno pochissimi carboidrati e di solito non influenzano la glicemia, quindi assicuratevi di includere un sacco di loro nella vostra dieta. Una porzione di carboidrati equivale a circa 15 grammi - equivalente a un piccolo pezzo di frutta, una fetta di pane o tortilla o 1/2 tazza di fagioli o verdure amidacee. Un dietista o un educatore del diabete certificata può aiutare a determinare l'esatta quantità di carboidrati che hai bisogno.

Protein Power

Che cosa possono mangiare le persone con diabete di tipo 2?

Alimenti ricchi di proteine non alzare la glicemia, ma le eccezioni includono carne o pesce con impanatura, fagioli, legumi e alimenti ricchi di proteine vegetali come hamburger vegetariano. Legumi e fagioli secchi sono considerati alimenti del carboidrato e della proteina. L'American Diabetes Association raccomanda di mangiare circa 2 a 5 once di proteine ad ogni pasto. Scegliere tagli magri di carne bovina, togliere la pelle dal pollame e cuocere i cibi con proteine come poco grasso possibile per ridurre l'assunzione di grassi. L'ADA suggerisce tra cui fagioli secchi in diversi pasti ogni settimana come una buona fonte di proteine a basso contenuto di grassi e fibre.

Il magro su grassi

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Grassi, inoltre, non alzare la glicemia e possono aggiungere sapore e sostanze nutrienti importanti per la vostra dieta se si sceglie di grassi sani. L'ADA elenca monoinsaturi, polinsaturi e omega-3s come grassi sani. Cibi come noci, semi, avocado, oli vegetali, olive e pesce grasso contengono questi tipi di grassi. L'ADA raccomanda di mangiare pesce nonfried due o tre volte a settimana. Evitare saturi e trans grassi e limitare l'assunzione di colesterolo a meno di 200 milligrammi al giorno. L'assunzione di grassi totale dovrebbe essere il 20% al 35% delle calorie o meno.

Per il vostro dente dolce

Che cosa possono mangiare le persone con diabete di tipo 2?

Solo perché si ha il diabete non significa che non si può mai avere dessert ancora una volta nella tua vita; Tuttavia, è necessario pianificare attentamente così la glicemia non uscire di controllo. Salvare dolci per occasioni speciali e mantenere le porzioni piccole. Se si decide di avere un dessert, scambiarlo per un altro cibo nel vostro pasto che ha all'incirca la stessa quantità di carboidrati. Ad esempio, se si desidera una fetta di torta dopo cena, saltare le patate, o se si desidera un cookie con il pranzo, passare sulla frutta. Utilizzando le liste di scambio è un buon modo per imparare quali sono i mestieri anche. Il modo migliore per evitare i dolci è di non averli intorno, ma so che si può godere di tanto in tanto.