Alimenti con enzimi digestivi che si verificano naturalmente
Gli enzimi sono catalizzatori che aiutano nella digestione. Si riferiscono ad un gruppo di proteine che abbattere e digerire le sostanze nutrienti. Enzimi digestivi iniziano in bocca quando saliva interagisce con il cibo. Sebbene gli enzimi convertono il cibo in nutrienti utilizzabili, gli enzimi rimangono invariati. Alcuni alimenti con naturalmente gli enzimi digestivi che si verificano, come lo yogurt, con culture attive, vivere, scomporre il lattosio, che rende yogurt una possibilità per coloro che sono intolleranti al lattosio.
Frutta fresca
Secondo Jonny Bowden, autore di "The 150 più sani alimenti on Earth," papaya e ananas sono le migliori fonti di alimenti che contengono enzimi digestivi naturali. Papaia contiene la papaina enzima digestivo naturale, che aiuta a digerire le proteine. Ananas contiene la bromelina degli enzimi digestivi, che agisce come un aiuto per ingestione. Ananas contengono anche enzimi infiammatori multipli. Mango, anguria, mirtilli, lamponi e pompelmo contenga anche enzimi digestivi naturali.
Verdure crude
Le verdure contengono gli ortaggi freschi naturali enzimi digestivi, soprattutto verde. Succo di erba di grano contiene circa 30 enzimi differenti. Succo di aloe vera, fagioli misti e beccucci di seme contengono enzimi digestivi naturali. "Funghi shiitake contengono enzimi e vitamine che normalmente non vengono visualizzati nelle piante," secondo Jonny Bowden. Prezzemolo, cavolo, broccoli, sedano, cavoli e barbabietole e barbabietola verdi sono scelte eccellenti per verdure crude che contengono enzimi digestivi naturali.
Cibi crudi
Crudo, crudo frutta e verdura contenga gli enzimi necessari per la digestione. Enzimi digestivi naturali vengono distrutti attraverso il riscaldamento e il processo di cottura. Buone scelte di alimenti che contengono enzimi digestivi sono albicocche, fichi, pere, ciliegie, pesche, fragole e mele fresche. Tutti i peperoni: rosso, giallo, verde e arancio, come pomodori, sono scelte eccellenti. Secondo Patrick Holford, autore di "Nuovo Optimum Nutrition Bibbia," uva, miele che è crudo e non pastorizzato, soia e patate dolci contengono enzimi digestivi naturali. Inoltre, aceto di sidro di apple contiene un numero sorprendentemente elevato di nutrienti ed enzimi.