I dadi hanno colesterolo?

February 24

I dadi hanno colesterolo?

Se siete preoccupati per l'assunzione di colesterolo, probabilmente hai fatto una decisione consapevole di migliorare la consapevolezza di quanto il colesterolo è negli alimenti che mangiate. Se questo è il caso, hai fatto una decisione saggia perché consumo di colesterolo in eccesso è associato ad un aumentato rischio di malattie cardiache. In piccole quantità, colesterolo aiuta la funzione di corpo correttamente, ma se si consumano troppo, può accumularsi nel sangue, bastone per le arterie e metti il tuo cuore a rischio.

Nutrizione in breve

La buona notizia è che i dadi sono privi di colesterolo. Solo alimenti di origine animale contengono colesterolo. Notizie ancora migliori è noci contengono grassi polinsaturi (PUFAs) e grassi monoinsaturi (MUFAs), entrambi i quali riducono i livelli di colesterolo quando consumato con moderazione. Una porzione di dado tipico è 1 oncia, o 1/4 di tazza. Le noci prendono la corona quando si tratta di contenuto di grassi polinsaturi. Una dose di 1-oncia contiene 13 grammi di grassi polinsaturi, rispetto ai 3 grammi di anacardi e meno di 1 grammo in noci di macadamia. Noci di macadamia sono più ricchi di grassi monoinsaturi, che contiene 16 grammi in una porzione di 1 oncia. Noci pecan meritano menzione per essere ricca di PUFAs e monoinsaturi. Una dose di 1-oncia contiene 5 grammi di grasso poli-insaturo e 12 grammi di grassi monoinsaturi.