Il sodio rende grasso?

August 1

Il sodio rende grasso?

Da asporto pizza a zuppa fatta in casa, sodio appare in una vasta gamma di alimenti comuni, sia come additivo che come un minerale presente in natura..--che lo rende facile da consumare più il limite giornaliero di 1.500 milligrammo consigliato dalla Food and Nutrition Board dell'Istituto di medicina. Anche se l'eccesso di sodio è implicato in problemi di salute, quali ipertensione arteriosa e malattie renali, è una sostanza nutriente non calorico e non può farvi guadagnare grasso.

Definizione

Il sodio è un minerale essenziale per il mantenimento di un numero di funzioni del corpo tra cui assorbimento dei nutrienti, regolazione della pressione arteriosa, manutenzione di volume di sangue, funzione cardiovascolare e contrazione muscolare, spiega Linus Pauling Institute. Negli alimenti, sodio compare spesso come un composto chimico chiamato cloruro di sodio, più comunemente noto come sale da tavola. Anche se alcuni alimenti, come frutta e verdura, contengono sodio presente in natura, la maggior parte di sodio nella dieta americana deriva dal sale aggiunto agli alimenti trasformati come cene di Ready-Made, trasformati snack, pizza, bacon, formaggio e fast food.

Effetti

Perché niente carboidrati, grassi o proteine contiene sodio, esso non contribuisce alcun calorie alla vostra dieta e non ti fanno aumentare di peso in forma di grasso. L'unico modo per guadagnare grasso è di consumare un surplus di calorie dal cibo, che il tuo corpo quindi archivia in cellule di grasso per energia per il futuro. Tuttavia, sodio attrae l'acqua a livello chimico e consumarlo in eccesso può causare il vostro corpo a trattenere più liquidi del normale. Anche se questo può causare i numeri sulla scala a salire e i vestiti per adattarsi più stretto, aumento di peso dal sodio è solo dall'acqua, non effettivo guadagno di grasso e dovrebbe abbassarsi quando si riduce l'apporto di sodio.

Rischi

Insieme a causa di ritenzione idrica in alcune persone, che consumano il sodio in eccesso può avere una serie di conseguenze negative sulla vostra salute. Le proprietà attirando acqua di sodio inducono ad aumentare il volume del sangue, che porta a pressione sanguigna più alta e più stress sul tuo cuore come si pompa il sangue attraverso il vostro sistema. Nel corso del tempo, aumento della pressione sanguigna può portare a insufficienza cardiaca congestizia, malattie renali, cirrosi, malattie cardiache e ictus.

Considerazioni

Sebbene il sodio in eccesso può essere pericoloso, questo minerale è ancora un elemento essenziale dei nutrienti e che richiede troppo poco di esso può provocare problemi di salute..--specialmente se si hanno esigenze di sodio ad alta a causa della resistenza atletica, determinati farmaci o pressione sanguigna bassa. Consultare il proprio medico prima di tentare di eliminare o ridurre drasticamente il sale dalla vostra dieta o se ti sembra di essere ritenzione idrica.