Fonti della fosfatasi alcalina

Fosfatasi alcalina, o ALP, è una proteina che esiste in tutti i tessuti del corpo. Secondo il National Institutes of Health, ci sono molti tipi differenti di ALP. Tessuti che contengono una ricca quantità di ALP includono le ossa, dotti biliari e del fegato. Alti livelli di ALP possono essere associati con l'anemia, la malattia dell'osso, affezione epatica, epatite o rachitismo. Bassi livelli di ALP possono indicare una carenza proteica o malnutrizione.

Zinco

Secondo uno studio del 2007 nella nutrizione ricerca Practicum, una carenza di zinco può portare a bassi livelli di phospatase alcalina nel sangue. Ciò suggerisce che aumentando l'assunzione di zinco può contribuire ad aumentare o normalizzare i livelli di fosfatasi alcalina nel vostro corpo. Secondo Linus Pauling Institute, cibi ricchi di zinco includono carni bovine, carni rosse e crostacei. Noci e legumi sono anche buone fonti.

Vitamina A

Uno studio del 1998 nel giornale di nutrizione ha dichiarato che la vitamina A può indurre i livelli di fosfatasi alcalina nel fegato, ossa e reni. Vitamina A può essere ottenuta attraverso un integratore o trovata nella dieta. Le buone fonti dietetiche di vitamina A sono carote, patate dolci, zucca e zucca.

Fosforo

Secondo il National Institutes of Health, fosforo è presente in ogni cellula del corpo e contribuisce alla composizione della fosfatasi alcalina. Compresi gli alimenti ricchi di fosforo nella vostra dieta può aiutare a aumentare e mantenere livelli sani di ALP. Il National Institutes of Health report che gli alimenti ad alti contenuto di fosforo includono latte scremato, uova, manzo, pollo, salmone, tacchino, noci e lenticchie.