Come cuocere Rutabaga in forno

August 11

Come cuocere Rutabaga in forno

A causa del suo odore pungente, cavolo, come quando preparate sul fornello, alcuni cuochi trovare rutabaga meno salate quando si lavora la verdura di radice bulbosa, grande in un piano di mangiare sano. Ma se il vostro obiettivo è quello di introdurre una maggiore varietà, più vitamine, più fibre e meno calorie nel vostro piano di dieta, rutabaghe qualificano per un'altra possibilità sul vostro piatto di cena. Quando si desidera approfittare di parente di rutabaga basso costo e ad alto valore nutrizionale, il metodo di cottura forno rivela un profilo di sapore sorprendentemente piccante-dolce.

Passo 1

Organizzare alternando fette di rape e la cipolla in una teglia che è stata rivestita con spruzzo di cottura antiaderente di rendere una casseruola di stile familiare. Versare circa 1/2 pollice di pollo o brodo vegetale in padella per generare calore umido e infondere sapore come la rutabaga cuochi. Condite il tutto con un generoso pizzico di noce moscata, sale e pepe, quindi cuocere in forno a 350 gradi di F per circa 45 minuti o fino a quando le fette di rape sono completamente morbide quando si inserisce una forchetta.

Passo 2

Ammollo Franco-fry-dimensione strisce di rape per mezz'ora in acqua fredda con 3 o 4 cucchiai di succo di limone mescolato per fare forno rape fritte. Scolare l'acqua e gettare le strisce con un paio di cucchiai di olio vegetale o di canola. Disporre le strisce rivestite una teglia antiaderente e cuocere in forno a 350 gradi di F per circa 30 minuti o fino a quando le patatine sono un colore bruno-dorato profondo. Condire le patatine rutabaga caldo con sale grosso e pepe nero macinato fresco.

Passo 3

Posizionare 1/2 pollici cubi di rape al centro di un foglio di alluminio per impieghi gravosi. Per un piatto salato di lato, cospargere i cubi mix zuppa di cipolle secche e 1 o 2 cucchiai d'acqua. Per un piatto dal sapore più dolce, aggiungere una carota tagliata a dadini, 1-2 cucchiai di succo d'ananas e un pizzico di sale. Piegare la parte superiore e i lati del foglio per formare un pacchetto. Cuocere i cubi rutabaga a 400 gradi di F per circa 40-45 minuti.

Avvertenze

  • Pelle di rutabaga è ricoperta di cera di trattenere l'umidità nella verdura durante lunghi periodi di stoccaggio. Il rivestimento ceroso e la pelle deve essere rimosso prima di esporre la rutabaga al calore.

Suggerimenti

  • Invece di noce moscata, cospargere rape cotte in casseruola con erbe italiane secche, aglio tritato o paprika affumicata, a seconda delle preferenze di gusto.

Cose che ti serviranno

  • Cipolla
  • Vaschetta di cottura
  • Spruzzo di cottura antiaderente
  • Brodo, pollo o vegetale
  • Noce moscata
  • Sale
  • Pepe nero
  • Forcella
  • Ciotola
  • Succo di limone
  • Canola, vegetale o olio
  • Strato di biscotto
  • Foglio di alluminio
  • Mix zuppa di cipolle
  • Carota
  • Succo di ananas