Come caramellare le cipolle nel microonde

July 26

Come caramellare le cipolle nel microonde

Cipolle caramellate possono essere utilizzate in una varietà di piatti diversi, tra cui ricette di risotti, pasta e carne e sono comunemente accompagnamenti calde panini e hamburger. Mentre le cipolle sono solitamente caramellate sul fornello in una padella, il metodo a microonde è più veloce se siete in una fretta, come essere attenti a non bruciare le cipolle. Per ottenere risultati ottimali, utilizzare cipolle fresche e burro non salato di alta qualità.

Passo 1

La buccia dalla cipolla facendo una piccola fetta verticale su un lato. Rimuovere la pelle e il primo strato della cipolla.

Passo 2

Affettare la cipolla a rondelle di 1/4-pollice-spesso con un coltello affilato.

Passo 3

Disporre le fette di cipolla sul fondo di una teglia abbastanza grande da contenere tutte le sezioni senza sovrapporle.

Passo 4

Sciogliere 1/4 tazza di burro in un pentolino o nel microonde in una tazza di misurazione resistente al calore e versare sopra la parte superiore delle cipolle. Gettare le fette di cipolla nel burro con le pinze.

Passo 5

Coprire la teglia con pellicola trasparente e colpire i due fori al centro dell'involucro di plastica con i denti di una forchetta.

Passo 6

Impostare il piatto in forno a microonde e scaldare la cipolla a fuoco vivo per 10 minuti.

Passo 7

Rimuovere le cipolle dal microonde e attentamente scoprire la teglia. Mescolare le cipolle e restituirli al microonde. Cuocere le cipolle scoperte per altri cinque minuti.

Passaggio 8

Restituire le cipolle al forno a microonde e cuocerle in incrementi di un minuto, controllando dopo ogni minuto, fino a quando sono cotti a proprio piacimento. Consentire le cipolle raffreddare per due o tre minuti prima di servirli.

Suggerimenti

  • È possibile aggiungere qualsiasi erbe fresche o secche o spezie per le cipolle con il burro prima i primi dieci minuti. Per le cipolle al gusto meno, aggiungere le erbe aromatiche o spezie quando si scoprono le cipolle prima li riscaldo per ulteriore tempo.

Cose che ti serviranno

  • 1 cipolla
  • Coltello affilato
  • Piatto di cottura
  • burro non salata della tazza di 1/4
  • Pentolino, se necessario
  • Tazza di misurazione resistente al calore
  • Pinze
  • Involucro di plastica
  • Forcella