Che cosa è una porzione di frutta e verdura?

June 12

Diversi gruppi consiglia diversi numeri di porzioni al giorno di frutta e verdura, ma prima è in grado di soddisfare qualsiasi delle linee guida, è necessario capire esattamente che cosa rende una porzione. In generale, una porzione di produrre spesso è più piccola di quanto la maggior parte delle persone si aspettano, che lo rende abbastanza facile da ottenere la quantità raccomandata non importa quali regole si sta seguendo.

Consigli

L'American Cancer Society raccomanda di consumare cinque o più porzioni di frutta e verdura al giorno e i centri per controllo di malattia e prevenzione, o CDC, raccomanda di consumare una varietà di prodotti, insieme al numero di porzioni a seconda di età, sesso e livello di attività. Il 2005 Dietary Guidelines for Americans base loro raccomandazione sull'apporto calorico, chiamando per quattro porzioni di frutta e cinque porzioni di verdura per qualcuno su una dieta di 2.000 calorie e porzioni di tre frutta e quattro porzioni di verdure per persone che consumano 1.600 calorie al giorno.

Importanza

Gli individui che ottenere cinque o più porzioni di frutta e verdura al giorno hanno un minor rischio di infarto miocardico, cronica malattie cardiache e ictus, secondo Linus Pauling Institute. Adeguato apporto di frutta e verdura potrebbe anche aiutare a prevenire il cancro, diabete, osteoporosi, malattie dell'occhio, malattia polmonare ostruttiva cronica e malattie neurodegenerative. In generale, il più colorato frutta e verdura hanno la maggior parte dei antiossidanti e sostanze nutritive, così si dovrebbe cercare di ottenere la maggior parte del vostro apporto di prodotti da arancione, giallo, rosso, verde e blu alimenti anziché bianco o crema colorata varietà.

Porzioni di frutta

Una porzione di frutta è equivalente ad un pezzo medio di frutta, come una mela, banana o pesca o 1/2 tazza di frutta tritata, frutti di bosco, uva altri piccoli frutti. Una porzione di frutta secca è 1/4 di tazza. Sei once, o circa 3/4 di tazza, di succo di frutta 100% succo è una singola porzione.

Porzioni di verdura

Una tazza di verdure a foglia verde, come spinaci, bietole o kale, costituisce una singola porzione. Per ortaggi crudi o cotti, fagioli e altre varianti non-foglia, 1/2 tazza è una porzione. Succo di verdura fornisce una dose a 3/4 di tazza, o 6 oz.

Visualizzazione

A volte è più facile visualizzare porzioni, soprattutto quando non hai una tazza di misurazione portata di mano. Un frutto medio è circa le dimensioni di una palla da tennis ed è la dimensione media della maggior parte dei frutti rotondi. Perché un pompelmo è maggiore della maggior parte della frutta, 1/2 di un pompelmo equivale in genere a un frutto medio. Verdure, grande come una grande patata dolce, patata, peperone e Spiga del granoturco compongono due porzioni ciascuno. Una tazza di verdure è paragonabile alla dimensione di una palla da baseball. Quattro foglie di lattuga compongono una tazza. Sei baby carote o cinque cimette di broccoli compongono una tazza di 1/2 che serve a ciascuno. Una porzione di 1/2 tazza è circa 16 uva o 4 grosse fragole. Una piccola scatola di uvetta è una singola tazza di 1/4 che serve di frutta secca.