Yerba Mate vs caffè

February 26

Yerba Mate vs caffè

Se si sta tentando di limitare il consumo di caffè, si potrebbe essere tentati di provare un'alternativa di caffè chiamata yerba mate. Questa bevanda tradizionale Sudamericana, prodotta dalle foglie di un tipo di albero di agrifoglio chiamato Ilex paraguariensis, può aumentare la tua energia come il caffè grazie al suo contenuto di caffeina. Esso fornisce alcuni nutrienti benefici, ma può presentare alcuni rischi per la salute se si beve in grandi quantità. Comprendere come si paragona a caffè può aiutare a prendere una decisione informata su quale bevanda è l'opzione migliore per voi.

Contenuto di nutrienti

Un 8-once tazza di caffè fornisce 11 per cento del valore quotidiano per riboflavina, come pure tracce di tiamina, niacina, acido pantotenico, folati, magnesio, fosforo, potassio e manganese. Come il caffè, yerba mate fornisce almeno piccole quantità di potassio e vitamine del gruppo B, così come zinco, magnesio e vitamina c. Caffè e yerba mate forniscono antiossidanti, ma il caffè contiene molto di più di queste sostanze benefiche con 1.2-3.5 micromole per 100 grammi, rispetto al solo 0,3 micromoli per 100 grammi di tè mate.

Contenuto di caffeina

Se sei preoccupato per quanto la caffeina si sta consumando, mate può essere una scelta migliore di caffè. Yerba mate ha meno di 80 milligrammi di caffeina in ogni tazza rispetto a 100 a 200 milligrammi in una tazza di caffè. Alcune persone trovano che essi non esperienza tanto di un crash dopo aver bevuto mate come fanno dopo bevono caffè, note di un articolo del Los Angeles Times 2009.

Rischio di cancro

Non c'è molto di un rischio di cancro esofageo da bere tè o caffè, anche se il rischio può aumentare se si bevono queste bevande molto calde, secondo un articolo pubblicato in "International Journal of Cancer" nell'agosto del 2009, che le note che un numero limitato di studi trovati costantemente un elevato rischio per questo tipo di cancro da bere mate , con il rischio che aumenta quando sono state consumate grandi quantità di mate. Compagno di sola anche bere al giorno aumenta il rischio con alcuni studi che mostrano rischio circa tre volte maggiore rispetto ai non berlo a tutti. Inoltre, bere caffè può effettivamente ridurre il rischio di cancro orale, secondo uno studio pubblicato in "American Journal of Epidemiology" nel 2013.

Altri potenziali effetti sulla salute

Yerba mate non è sicura da bere durante la gravidanza, come si può aumentare il rischio di basso peso alla nascita, parto prematuro e difetti di nascita, secondo Drugs.com. Tuttavia, bere caffè può aumentare il rischio di colesterolo alto e l'insonnia, ma può anche diminuire il rischio per il diabete, morbo di Alzheimer e morbo di Parkinson, secondo un articolo pubblicato in "Critica recensioni in scienza e nutrizione dell'alimento" in aprile 2011.