Che tipo tua personalità di colazione?

May 31

Che tipo tua personalità di colazione?

Panoramica

Hai sentito più di una volta che la colazione è il pasto più importante della giornata, ma buona colazione scelte può sembrare non solo pratico. Dopo tutto, sei occupato e in tempi ristretti..--quindi lasci tua "personalità di colazione" dettare. Optate per qualcosa di veloce ma carichi di grassa, o qualcosa di gustoso ma carente nella sostanza, o forse, tu sei l'abitudine di saltare la colazione tutti insieme. Non importa che cosa il vostro tipo di personalità di colazione è ora, è possibile modificarlo. Decidendo di effettivamente mangiare la colazione e fare scelte sane si può mettere sulla pista giusta per mangiare sano per tutta la giornata.

I nostri corpi richiedono la nutrizione alla funzione, e se noi rinunciare a colazione, non diamo nostri corpi un buon inizio di giornata.


Nicole T. Smith, autore di "Skinny Genes"

In viaggio? Fare un frullato.

Lo chef e cookbook autore Lindsay Nixon convertito in frullati per la colazione e non ha guardato indietro. Lei dice che mangiare una sana prima colazione dà il tono per la selezione di un sano pranzo e cena, troppo.

"Trovo anche che sono molto più eccitato e non anche bisogno di caffè per sentirsi svegli la mattina quando ho un frullato veloce e nutriente per la colazione," dice.

Si può preparare uno dei suoi preferiti frullati in meno di 5 minuti. Per un frullato tropicale Bliss, unire 1/2 a 1 tazza di soia o latte di mandorla con 1 tazza di ananas congelato a pezzi e 1/4 tazza di pezzi di mango congelato in un frullatore. Amalgamare bene, aggiungendo più latte di soia come necessario. Alternative includono sostituendo il succo d'arancia per alcuni il latte di soia o latte di cocco al posto del latte di soia.

Le ricette di Nixon, "The Happy Herbivore," include una varietà di opzioni per la colazione vegana, e suo libro di prossima pubblicazione prevista per dicembre 2011, "Erbivoro felice tutti i giorni", è quello di includere un numero di ricette smoothie.

L'importanza del pasto del mattino

La colazione è chiamata "prima colazione" per un motivo..--stai rompendo il digiuno che hai avuto mentre dormivi. "I nostri corpi richiedono la nutrizione alla funzione, e se noi rinunciare a colazione, non diamo i nostri corpi un buon inizio di giornata, dice Nicole T. Smith, un agopuntore e autore di"Skinny Genes". "Inoltre, molte persone che saltare la colazione optano per caffè iniziare la giornata o alimenti zuccherati più tardi."

Gina Keatley, un nutrizionista e un cuoco personale che gestisce il cibo comunità senza scopo di lucro programma nutriente NYC, funziona con molti tipi di colazione diversa personalità, tra cui i senzatetto, che spesso non hanno le risorse per fare scelte di buon pasto. "Una buona colazione davvero ottenere il corpo in movimento," dice. "Preparatevi per successo. Essere consapevoli del fatto che stai facendo una scelta consapevole per te stesso."

"La verità è, con prima colazione come con qualsiasi altro pasto, il tuo corpo è dipendere da voi per dargli ciò che deve," dice Smith. "Quando non lo fai, è solo una questione di tempo prima che inizierà a mostrare segni di difficoltà, malattia, malattia e invecchiamento".

Tipo 1: Troppo occupato per la prima colazione

Ogni mattina è la stessa..--frenetico. Sei così occupato sempre te stesso e, eventualmente, altri membri della vostra famiglia pronto per il giorno che non è fino a quando sei in macchina o in treno che ti rendi conto che hai dimenticato di mangiare la prima colazione. All'ora di pranzo, sei famelici e dirigetevi direttamente a un ristorante fast food a far cessare i morsi della fame e le voglie di indulgere.

Se troppo spesso ci si trova "troppo occupato per la prima colazione", Keatley suggerisce a partire in piccolo e fare sode uova prima del tempo. Potete sbucciarle e conservarli in frigorifero per afferrare il vostro modo fuori dalla porta. Mirare a consumare almeno una proteina e un grano intero la mattina, e ti sentirai molto più disposti a prendere il vostro giorno.

Tipo 2: Bagel e biscotti

In mezzo la punta del mattino, una dose giornaliera di carboidrati ti invita. Come quelli che sono troppo occupati per la colazione, troppo spesso ti ritrovi sterzo della vettura verso il drive-through più vicina o fermarsi presso la caffetteria dietro l'angolo dal vostro posto di lavoro per un grande bagel slathered con crema di formaggio o una sostanziosa prosciutto e formaggio biscotti.

"Per la prima colazione, di solito ho due uova e quattro pezzi di bacon Turchia," dice Caitlin Kizielewicz, gestore di pubbliche relazioni a Arlington, in Virginia. "In nostro vecchio ufficio siamo abituati a camminare sempre verso il basso il blocco per il negozio di ciambelle..--vorrei avere una focaccia di grano intero e crema di formaggio di luce. Non era fino a quando ho iniziato a guardare quello che ho mangiato che ho capito quante calorie vuote erano in quella colazione-- e avevo ancora fame non molto tempo dopo. Inutile dirlo, e 'stato un po' da quando ho avuto un bagel."

Mangiare una sana colazione, specialmente uno ad alto contenuto di proteine, aumenta la sazietà e riduce la fame tutto il giorno. Inoltre, una colazione ricca di proteine riduce i segnali del cervello controllo motivazione cibo e ricompensa-driven abittudine alimentara, NotaUn Università del ricercatore del Missouri e il suo team che ha usato la risonanza magnetica funzionale per raggiungere le loro conclusioni, che sono stati pubblicati sulla rivista "L'obesità".

Tipo 3: Latte e un Muffin

Ti piacerebbe assaporare quella tazza grande di caffè dalla tua barista preferita ogni mattina e dici sempre a te stesso che un grande latte scremato servirà come vostro unico elemento per la colazione. Ma una volta che si faccia quelle righe di muffin appena sfornati e dolci, si grotta..--più spesso di quanto si voglia ammettere.

Jacqueline Gikow, un gioielliere di New York-basato, ricorda il suoi caffè e muffin giorni fin troppo bene. Per 10 anni, frequentò un diner specifico per il suo top di java e muffin di mattina, anche se aveva un problema di peso. "Circa tre anni fa, iniziato ad andare ad un nutrizionista che ha cambiato il mio approccio a mangiare, e che comprendeva la mia scelta per la colazione," dice. "Ora io sono una persona colazione frutta e fibra quasi tutti i giorni. Il mio peso si è stabilizzato, e quando ho mangiato la colazione io non snack fino a pranzo. La mia colazione di solito è costituito da una banana e cereali ricchi di fibre-- ed è molto soddisfacente."

Colazione Bar

Si preferisce una rilassante ciotola di cereali, ma il vostro programma non lo permettera '. Invece, si afferra una barretta ai cereali che potrebbe non essere sana come pensi. Nel suo libro, Smith, che si riferisce a questi tipi di bar come "Bar Heath" invece di "barre di salute", include un grafico per aiutare i lettori a distinguere tra le barre che sono sane e quelli che vengono caricati con lo zucchero.

"Si può essere sorpresi di apprendere che la maggior parte dei bar rientrano nella categoria di barra di caramella e non si può mai fidare il lato dell'etichetta, per le barre o in caso contrario," ha detto Smith.

Invece di una barretta ai cereali, perché non optare per il "pranzo per la colazione" invece? L'American Dietetic Association suggerisce di accensione con una ricca colazione alla doga fuori voglie di zucchero più tardi. Si può raggiungere per quella pizza vegetariana avanzi o un petto di pollo senza pelle con verdure sul lato per il vostro pasto mattutino.

Per quanto riguarda quante calorie si dovrebbe mirare a consumare durante la colazione, varia da persona a persona. Keatley suggerisce alla ricerca di più a ciò che è nella vostra colazione piuttosto che quante calorie che consumano.

"È meglio mangiare qualcosa con 400 calorie che è organico, germogliato, intero grano e/o crudo che qualcosa 100 calorie ed elaborato," dice Smith.