Valore nutrizionale delle olive

November 28

Valore nutrizionale delle olive

Olive forniscono una meravigliosa esplosione di sapore in un piccolo pacchetto. Questi frutti nutrienti possono essere parte di una dieta bilanciata e nutriente che fornisce cuore sano monoinsaturi grassi e antiossidanti come polifenoli. I polifenoli sono parte di un grande gruppo di antiossidanti con il potenziale di fornire molti benefici per la salute. A causa nel riportarle in soluzione e lavorazione delle olive, questi dolcetti possono essere ad alti contenuto di sodio. Godere di olive con moderazione.

Salute e nutrizione benefici

Cinque olive nere medie forniscono 25 calorie, 2 grammi di grasso e 95 milligrammi di sodio. Quattro olive verdi farcite di pimento hanno 25 calorie, 2,5 grammi di grasso e 310 milligrammi di sodio. Oltre la metà del grasso nelle olive è grasso monoinsaturo cuore-sano. L'American Heart Association raccomanda il consumo di alimenti ricchi di grassi monoinsaturi, che possono aiutare i livelli di colesterolo più bassi, al posto di saturi o grassi trans. Raccomandano inoltre di limitare il sodio a 1.500 milligrammi o meno tutti i giorni. Godere di olive occasionalmente piuttosto che ogni giorno quando si segue una dieta povera di sodio.