Come cucinare orzo per cereale da prima colazione

Come farina d'avena, orzo cucinato è un modo sano e versatile per iniziare la giornata. Orzo è stato indicato per ridurre la pressione sanguigna e colesterolo e può ridurre il rischio di malattie cardiache. È anche un'ottima fonte di fibra. Orzo prende un po' di tempo per cucinare, ma fortunatamente riscalda splendidamente. Fare una grande partita e godere per tutta la settimana la colazione. Semplicemente a microonde l'orzo cotto per un minuto o giù di lì, poi gusto si con il tuo preferite aggiunte.

Passo 1

Bollire 3 tazze di acqua per ogni tazza di orzo non cotte in una casseruola media a fuoco alto.

Passo 2

Una volta che l'acqua è bollente, aggiungere orzo alla pentola. Restituire l'acqua ad ebollizione, poi ridurre il calore a basso. Coprire il tegame e cuocere fino a quando l'orzo è tenero, circa 45 minuti per orzo perlato e 55 per l'orzo grano intero.

Passo 3

Aggiungere gli ingredienti saporiti di orzo cotto. Addolcire con miele, sciroppo d'acero, nettare d'agave o zucchero di canna. Condire con un paio di trattini di cannella o noce moscata. Aggiungere tritato, secchi e frutta o un cucchiaio di marmellata o gelatina. Top con una cucchiaiata di ricotta, cucchiaio di yogurt o una spruzzata di latte. Cospargere l'orzo con formaggio grattugiato e top con un uovo cucinato per un pasto di mattina salati.

Avvertenze

• Per ottenere più fibra e nutrizione da a malapena, scegliere varietà di grano, che contengono la crusca e il germe del grano. Alcuni orzo perlato e fiocchi vengono elaborati solo leggermente, mantenendo alcune della crusca e brunastro anziché bianco o marrone.

Suggerimenti

• Durante la cottura orzo grano intero, potrebbe essere necessario filtrare l'orzo dei liquidi in eccesso una volta che è finito di cottura.

Cose che ti serviranno

• Casseruola
• Acqua
• Dolcificante, opzionale
• Spezie, opzionale
• Frutta secca, opzionale
• Dadi, opzionali
• Marmellata o gelatina, opzionale
• Yogurt, ricotta o latte, facoltativo
• Formaggio tagliuzzato, opzionale
• Uovo, opzionale