4 modi per mangiare per l'Anemia come un vegetariano

August 13

La ricerca di alimenti ricchi di ferro

I vegetariani hanno fatto una scelta consapevole per prendere la carne dalla loro dieta. Insieme a quella scelta, stanno portando via la migliore opzione di alimenti ricchi di ferro. Non preoccupatevi, perché si possono fare scelte alimentari per rimettere il ferro nella dieta vegetariana. I vegetariani dovrebbero mangiare alimenti ricchi di ferro che includono semi, noci, uova, verdure a foglia scure, prugne secche, fagioli secchi e uva passa. I vegetariani dovrebbero scegliere di mangiare cereali e pane che sono ricchi di ferro o fortificati con ferro.

Pompe qualche ferro nel corpo

Vitamina C aiuta l'organismo ad assorbire il ferro, che aiuta il corpo a evitare di diventare anemica. Vitamina C prende il ferro dagli alimenti che mangiamo e lo elabora quindi il corpo può assorbire il ferro, che rende molto importante per i vegetariani a mangiare alimenti con vitamina C. Alcuni alimenti ricchi di vitamina C sono arance, fragole, ananas, kiwi, guaiava, pomodori, broccoli e molti altri frutti e ortaggi. Inoltre, molti cereali hanno aggiunto vitamina C, quindi leggere le etichette.

Vitamina B-12 aiuta forma globuli rossi

I vegetariani devono mangiare cibi con vitamina B-12, anche denominato folato, o assumere integratori di vitamine del complesso B. Vitamina B-12 aiuta i corpo forma globuli rossi, che il corpo ha bisogno per evitare di diventare anemica. I cibi con la più alta concentrazione di vitamina B-12 sono da fonti animali come carni, reni e fegato, che non sono in una dieta vegetariana. I vegetariani necessario ottenere abbastanza vitamina B-12 dai cibi che mangiano. Questo è ancora più importante per i vegetariani più vecchi, come il nostro corpo assorbe meno vitamina B-12 come invecchiamo. Vitamina B-12 e vitamine del complesso B sono in molti cereali, pane e pasta. Altre scelte di cibo eccellente per la vitamina B-12 sono frutta, fagioli e piselli.

Mangiare e bere

Per i vegetariani assorbire la maggior parte dei benefici dal cibo che mangiano, ci sono alcune bevande che devono evitare. Bere il tè dovrebbe essere limitata o lasciato fuori la dieta vegetariana come "tannino" in tè mantiene il corpo di assorbire il ferro necessario, che può portare ad anemia. Il latte ha alcuni problemi per i vegetariani a prendere in considerazione. Mentre il latte ha molte sostanze nutrienti che il corpo ha bisogno, in grandi quantità latte può mantenere il corpo di assorbire il ferro che il corpo ha bisogno per evitare di diventare anemica. Così i vegetariani dovrebbero bere il loro tè e latte con moderazione.