Effetti collaterali di alto zucchero

March 14

Effetti collaterali di alto zucchero

Si stima che gli americani consumano circa 130 chili di zucchero per persona all'anno. Questo rompe giù per circa 650 calorie al giorno da zucchero. Zucchero non hanno fornisce alcun valore nutrizionale e gli alimenti zuccherati e bevande spesso prendono il posto degli alimenti più nutrienti, come frutta, verdura e cereali integrali. L'American Heart Association raccomanda limitando aggiunto l'assunzione dello zucchero a 100 calorie per le donne e 150 calorie al giorno per gli uomini.

Rischio del diabete

Alto consumo dello zucchero può portare a un maggior rischio di sviluppare diabete di tipo 2. Uno studio 2004 dal giornale di American Medical Association ha concluso che il maggior consumo di bevande zuccherate aumentato il rischio di diabete di tipo 2 in donne dai 24 ai 44 anni. Il consumo di zucchero stimola il pancreas a rilasciare insulina, che è necessaria per il trasporto di zucchero nel sangue nelle cellule per essere utilizzato come energia. Costante punte in glicemia da una dieta di zuccheri possono portare all'aumento della domanda sulla produzione di insulina e insulino-resistenza in cellule del corpo. Nel corso del tempo, ciò potrebbe causare affaticamento nella produzione dell'insulina e il corpo non sarà in grado di produrre abbastanza insulina necessaria per ridurre il livello di zucchero nel sangue.

Aumento di peso

Le calorie vuote in una dieta di zuccheri possono promuovere l'obesità, come mostrato dallo studio 2004 dal "Journal of American Medical Association". I ricercatori hanno trovato su un arco di tempo di 4 anni che le donne che hanno aumentato il consumo di bevande zuccherate, come ad esempio soda o frutta punch, a uno o più bevande al giorno ha avuto un peso maggiore guadagno rispetto alle donne che hanno bevuto di minori quantità di bevande zuccherate. Una dieta ad alta contenuto di zucchero è anche legata allo sviluppo della sindrome metabolica..--una serie di conseguenze per la salute legati ai picchi di insulina che include ipertensione, obesità, alti livelli di trigliceridi, colesterolo alto e diabete.

Salute del cuore

Una dieta ad alto contenuto di zucchero può compromettere la salute del cuore. Zucchero nella dieta può aumentare i livelli di trigliceridi nel sangue. I trigliceridi sono una sostanza grassa trovata nei vasi sanguigni e possono contribuire alla malattia di cuore. Una dieta alta zucchero stimola la secrezione di insulina, che a sua volta può stimolare un accumulo di grasso nei vasi sanguigni. Una dieta alta zucchero può anche influenzare i livelli di colesterolo secondo il "Los Angeles Times," citando uno studio dal "Journal of American Medical Association". Secondo l'articolo, una dieta con 25 per cento di calorie provenienti da zucchero farà diminuire i livelli di colesterolo HDL cuore-protettivi.

Alimenti nutrienti

Alto consumo dello zucchero conduce a consumo in diminuzione di alimenti nutrienti. Uno studio 2004 ricerca in bambini in età prescolare, pubblicato nel "Journal of Pediatrics," ha trovato che i bambini in età prescolare più consumare zucchero, minore l'assunzione di altri gruppi di alimenti. Di particolare preoccupazione era calcio, come il consumo di calcio era insufficiente in bambini in età prescolare che consumano il 16 per cento o più delle calorie dallo zucchero. Ciò è dovuto sostituire alimenti lattiero-caseari e bevande con bevande zuccherate.