Come ungere una teglia per Pizza Pasta

January 2

Come ungere una teglia per Pizza Pasta

Pizza non è solo pizza senza una crosta croccante all'esterno e morbido e pane-come all'interno. Per ottenere questo risultato di pizzeria, ungere la teglia per pizza correttamente. Ungere la teglia riduce le possibilità di attaccare e dà la crosta, il buon sapore e la consistenza. Appropriato per pietre della pizza non stagionato e pentole di alluminio allo stesso modo, olio d'oliva è in genere la scelta quando si ungere la teglia prima di stendere la pasta e la pizza di cottura.

Passo 1

Posizionare la teglia per pizza sulla superficie di cottura. Versare 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva su una teglia.

Passo 2

Diffondere l'olio intorno alla padella con le mani o un tovagliolo di carta, l'intera superficie del rivestimento. Se avete bisogno di più, aggiungere olio d'oliva il cucchiaino fino a quando non brilla la padella. Se stai facendo una pizza in una padella con profili laterali, ingrassare i lati interni poiché la pasta della pizza si alzerà e si desidera anche i risultati.

Passo 3

Cospargere di farina d'avena sopra l'olio di oliva fino a quando si hanno un sottile, anche layer su cui posizionare la pizza. Farina d'avena aiuta a creare una barriera in modo che l'impasto non diventi molliccia. Si aggiunge anche uno scricchiolio piacevole alla consistenza della crosta pizza.

Passo 4

Rotolare la pasta della pizza sul pan e superiore come desiderato prima di cuocere in forno.

Suggerimenti

  • Utilizzare olio da cucina per ungere la teglia, se non ti piace il sapore dell'olio d'oliva.
  • Pietre della pizza ben condita non servirà come diventano antiaderente con uso di ingrassaggio.

Cose che ti serviranno

  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • Farina di mais