Guida di nutrizione per una frittata di Veggie

June 7

Guida di nutrizione per una frittata di Veggie

Le uova sono un alimento di nutrienti che consentono di aumentare l'assunzione di sostanze nutritive importanti, tra cui proteine e vitamine. Con le uova ed una combinazione di verdure e formaggio, è possibile creare una frittata vegetariano nutriente. Omettendo la carne dalla vostra frittata vi aiuterà a ridurre l'assunzione di grassi saturi e abbassare il numero di calorie.

Uova

Ricca di 6,3 g di proteine, un uovo è un aggiunta alla vostra dieta sana. Esso vi fornisce energia e supporta la funzione adeguata del vostro corpo. Facendo una frittata vegetariano è un modo semplice per rendere le uova parte del tuo piano di mangiare sano. Si otterrà 270 IU di vitamina A, 69 mg di potassio e piccole quantità di vitamina E, vitamina D, calcio e folato, il tutto per soli 70 calorie e 4,8 g di grasso per ogni uovo. Se si sta guardando il vostro colesterolo, rendono la vostra frittata con albumi per eliminare il colesterolo.

Verdure

Qualsiasi tipo di vegetale aumenterà il valore nutrizionale della vostra frittata. Verdure sono poveri di calorie e nessun grassi ma forniscono nutrienti essenziali come potassio, fibra e beta-carotene. Una mezza tazza di peperoni ha solo 15 calorie ma fornisce 1,25 g di fibra, 60 mg di vitamina C e 155 mcg di beta-carotene. Una mezza tazza di cipolle aggiungerà solo 32 calorie, nonché 1,35 g di fibra, 117 mg di potassio e 5,9 mg di vitamina C. asparagi, pomodori, funghi, piselli e zucchine sono altre opzioni che sono a basso contenuto di calorie ma ad alto contenuto nutrizionale.

Formaggio

Formaggio può aumentare la proteina nella vostra frittata vegetariano. Optare per il basso contenuto di grassi formaggi, che ha 1,98 g di grassi, rispetto ai circa 9 g in varietà di grasso. Una porzione di 1 oncia di formaggio cheddar magro aggiunge 49 calorie alla vostra frittata. Formaggio, inoltre, aggiunge una buona quantità di calcio--118 mg per porzione 1-oz. Attaccare alla sola dose, perché un'oncia di formaggio propone anche 174 mg di sodio. Inoltre, il formaggio fornisce piccole quantità di ferro, magnesio e potassio.

Condimenti suggeriti

Alcuni condimenti possono aumentare il valore nutrizionale della vostra frittata vegetariano e possono migliorare il sapore. Una mezza tazza di salsa di pomodoro aggiunge solo 35 calorie ma 2,1 g di fibra, 386 mg di potassio, 2,5 mg di vitamina C e 228 mcg di beta-carotene. Scegliere una versione a basso contenuto di sodio, perché regolare salsa ha circa 780 mg di sodio. Una mezza tazza di cubetti di avocado fornisce sano grassi insaturi, come pure 5 g di fibra, 364 mg di potassio, 7,5 mg di vitamina C e 15.75 mcg di vitamina k. Altri condimenti nutrienti includono erbe fresche o frutta secca tritata.