Gli effetti del fosforo alto sulle ossa

August 11

Gli effetti del fosforo alto sulle ossa

Fosforo è essenziale per la salute di buona ossatura e costituisce circa 1 per cento del peso corporeo. Ma alti livelli di fosforo possono danneggiare le ossa e causare condizioni di osso-correlati, come l'osteoporosi. Tuttavia, in generale, solo avvertirete problemi con una dieta di alto-fosforo se non mangi abbastanza calcio o se ha una malattia renale.

Fosforo

Circa 85 per cento del fosforo nel vostro corpo si verifica nelle ossa, secondo il centro medico dell'Università del Maryland. Esso combina con calcio per creare idrossiapatite - una sostanza che è di vitale importanza per la struttura dell'osso stesso. Al molto fosforo può innescare la perdita di calcio dall'osso. Molti tipi di alimenti contengono fosforo, particolarmente del latte e del formaggio, così come la maggior parte delle carni e altri alimenti ad alta percentuale proteica.

Livelli di calcio

Il corpo cerca di mantenere i livelli di calcio nel sangue e la scuderia di osso. Calcio trasferirà dal sangue all'osso, ma si muove anche dalle ossa al sangue. In effetti, le ossa fungono da serbatoi di stoccaggio di calcio. Quando si mangiano cibi che contengono un sacco di fosfato, come le bevande gassate, i livelli di fosforo nel sangue aumentano. Questo può significare che alcuni calcio trasferisce nuovamente dentro il vostro sangue per mantenere l'equilibrio minerale.

Studi

Nonostante le preoccupazioni sopra gli effetti di una dieta di alto-fosforo sulle ossa, la prova è ancora inconcludente a partire dal 2011. Ad esempio, uno studio del 2001 pubblicato in "European Journal of Clinical Nutrition" trovato che le donne che hanno preso 3.008 mg di fosforo al giorno ma anche consumato quasi 2.000 mg di calcio avevano effetti reali negativi sul contenuto minerale delle ossa. Tuttavia, gli studi ad alto fosforo combinato con il calcio molto basso di misurazione sono rari a causa dei rischi coinvolti.

Considerazioni

L'Istituto di medicina imposta sua assunzione quotidiana suggerita di fosforo a 700 mg ogni giorno per le donne e gli uomini adulti. Tuttavia, gli adolescenti e i bambini di età superiore ai 9 dovrebbero ottenere fino a 1.250 mg al giorno..--in parte per aiutare le loro ossa crescente. I bambini di età inferiore ai 9 bisogno solo 500 mg al giorno, con dosi più basse per i più piccoli e neonati. 8oz. un bicchiere di latte contiene 247 mg di fosforo, una vasca di 8 once di yogurt ha 385 mg e una grande cotto uovo ha mg 131.