Esempi di alimenti ricchi di proteine magre

July 2

Esempi di alimenti ricchi di proteine magre

Il corpo ha bisogno di un adeguato apporto di proteine nella dieta per fare e riparare le cellule e per sostenere la crescita e sviluppo normale. Proteina si trova in un certo numero di diversi tipi di cibo. Quando si considera una fonte di proteine, è importante esaminare l'intero pacchetto, dice la Harvard School of Public Health. Scelta di fonti più magre di proteine sarà limitare l'assunzione di grassi saturi e diminuire il rischio di una persona di malattia cardiaca.

Pesce

La Harvard School of Public Health suggerisce la gente consuma più pesce come fonte di proteine animali nella dieta. Il pesce è ricco di proteine e povera di grassi. Una porzione di 3 once di tonno in scatola sott'acqua contiene 26 g di proteine, 1 g di grassi totali e 0 g di grassi saturi. Una porzione di 3 once di salmone contiene 17 g di proteine, 5 g di grassi totali e 1 g di grassi totali. L'alto contenuto di grassi nel salmone è grazie al suo maggiore contenuto di acido grasso omega-3. A differenza di grassi saturi, cibi ad alti contenuto di acidi grassi omega-3 abbassare colesterolo e pressione sanguigna, secondo MayoClinic.com.

Pollame

Pollame è un'altra fonte di proteine magre. Una porzione di 3 once di carne bianca di pollame è il più magre con 26 g di proteine, 4 g di grassi totali e 1 g di grassi saturi. Pollame carne scura senza la pelle è più alti in grasso, ma può ancora essere una scelta migliore di alcuni prodotti di maiale e manzo grasso ad alta. Una porzione di 3 once di carne scuro pollame senza pelle contiene 24 g di proteine, 9 g di grassi totali e 3 g di grassi saturi.

Alimenti di soia

La soia è l'unico cibo di pianta che contiene tutti gli aminoacidi essenziali, rendendolo una proteina completa. Proteine animali, come il pesce e pollame, sono anche proteine complete. Oltre ad essere una fonte di proteine, alimenti di soia forniscono anche fibra e acidi grassi omega-3. Una dose di 1/2 tazza di semi di soia cotti contiene 10 g di proteine, 5 g di grassi totali e 0 g di grassi saturi. Una porzione di 4 once di tofu contiene 9 g di proteine, 5 g di grassi totali e 1 g di grassi saturi.

Manzo

Tagli magri di carne bovina includono bistecche round, arrosti, Lonzino, lombata superiore e della spalla del mandrino. Anche se è comunque consigliabile l'assunzione di carni rosse, tra cui manzo e maiale, limitarsi a 18 once a settimana, secondo la Harvard School of Public health. Una porzione di 3 once di bistecca rotonda contiene 27 g di proteine, 4 g di grassi totali e 1 g di grassi saturi. Una porzione di 3 once di carne bovina magra arrosto contiene 24 g di proteine, 8 g di grassi totali e 3 g di grassi saturi.

Carne di maiale

Tagli magri di carne di maiale sono prosciutto, filetto e lonza di maiale. Una porzione di 3 once di lonza di maiale contiene 28 g di proteine, 10 g di grassi totali e 3 g di grassi saturi. Una porzione di 3 once di prosciutto crudo magro contiene 18 g di proteine, 5 g di grassi totali e 2 g di grassi saturi.