Perché il latte è così ingrasso?

Latte fornisce il vostro corpo con una varietà di sostanze nutritive importanti. Nel suo stato naturale, il latte vaccino contiene grassi, carboidrati e proteine. Tutti questi nutrienti contengono calorie, le unità di energia che il corpo utilizza per il carburante. Un eccesso di calorie porta ad aumento di peso. Prodotti lattiero-caseari senza grassi sono meno ingrasso rispetto a quelli che contengono latte intero.

Calorie

Quando si tratta di controllare il vostro peso, calorie in liquidi bevande importa tanto quanto le calorie che si consumano da fonti di cibo solido. Grassi forniscono il vostro corpo con circa 9 calorie per grammo, mentre sia carboidrati e proteine forniscono circa 4 calorie per grammo. Queste sostanze nel latte possono rendere questa bevanda all'ingrasso, secondo il tipo e l'importo che si beve. Bere troppo latte può aggiungere un numero eccessivo di calorie per l'assunzione giornaliera, aumentando il rischio di aumento di peso.

Latte intero

Latte intero è più ingrasso di latte scremato a causa del suo alto contenuto di grassi. Con quasi 8 grammi di grassi, 1 tazza di latte intero contiene 149 calorie. Poco più della metà delle calorie grasse sono sotto forma di acidi grassi saturi, mentre il resto sono da acidi monoinsaturi e polinsaturi. Una tazza di latte intero fornisce anche circa 8 grammi di proteine e 12 grammi di carboidrati.

Latte scremato

Rimuovere le particelle di grasso dai risultati di latte intero in latte scremato, una bevanda che fornisce meno calorie. Una tazza di latte scremato contiene 83 calorie. Anche se questo prodotto lattiero-caseario trasformato contiene soli 0,2 grammi di grassi per porzione di 8 once, ha ancora calorie da proteine e carboidrati. Come latte intero, una singola tazza di latte scremato contiene ancora circa 8 grammi di proteine e 12 grammi di carboidrati.

Precauzioni

Se si sta tentando di perdere grasso o mantenere il peso, tenere traccia delle calorie nelle vostre bevande, così come quelli nei vostri pasti e spuntini. Ridurre il grasso lattiero-caseario scegliendo latte scremato piuttosto che prodotti lattiero-caseari di latte intero. Gli adulti dovrebbero bere non più di 16-24 once di latte al giorno, secondo MayoClinic.com.