Si può mangiare quaglia quando sei incinta?

Donne in gravidanza spesso si sentono sopraffatti dalle liste infinite di cose dovrebbero e non dovrebbero mangiare durante la gravidanza. Perché Quaglia non è una scelta di cibo popolare negli Stati Uniti, può essere difficile ottenere informazioni sul suo consumo sicuro durante la gravidanza. Nella maggior parte dei casi, la quaglia è perfettamente sicuro durante la gravidanza e offre alcune preziose sostanze nutritive per la crescita del feto. Prendere precauzioni di sicurezza di cibo normale quando si mangia la quaglia e consultare il medico per aiuto con scelte nutrizionali durante la gravidanza.

Quaglia e gravidanza

Pediatra William Sears spiega in "Il libro della gravidanza" che pollame come quaglia è sicuro per le donne incinte a consumare. Alimenti più importanti per le donne incinte di evitare sono formaggi freschi, salumi, pesce ad alto contenuto di mercurio come salmone e tonno, uova crude, crostacei crudi e pesce affumicato.

Sicurezza di quaglia

Quaglia crudi possa causare intossicazioni alimentari, infezioni sistemiche e danni al feto in via di sviluppo. Assicurarsi che la quaglia è accuratamente cucinato e preparato in condizioni sanitarie. Quaglie allevati nelle fattorie industriali o ucciso nel selvaggio può comportano alcuni rischi per la salute. Antibiotici e ormoni alimentati al pollame sono teratogeni, agenti pericolosi che possono causare danni durante la gravidanza se ingerito durante determinati periodi dello sviluppo fetale, secondo neurologo Lise Eliot nel suo libro "Che cosa sta succedendo lì dentro?" Mentre le quaglie selvatiche sono generalmente più sicura, è impossibile sapere se l'uccello è stato esposto a vari inquinanti e altre sostanze chimiche pericolose, così le donne incinte dovrebbero peccare per eccesso di cautela ed evitare le quaglie selvatiche. Alcune sostanze inquinanti, secondo Eliot, anche agiscono come agenti teratogeni.

Uova di quaglia

Uova di quaglia sono sicure per le donne incinte, purché essi siano freschi e ben cotti. Evitare le uova che un cattivo odore, hanno una colorazione marrone nel tuorlo o che sono oltre la loro data di scadenza. Uova poco cotte, crudi costituiscono una minaccia moderata di intossicazione alimentare, secondo Sears e dovrebbero essere evitate.

Alimentazione quaglia

Quaglia offre diversi vantaggi nutrizionali per donne in gravidanza. Come altre carni, è ricca di proteine, che è vitale per lo sviluppo del cervello fetale corretta, secondo Eliot. Carne di Quaglia non contiene grassi saturi ed è ad alto contenuto di colesterolo "buono".