Cibo che unisce per vegetariani

August 11

Cibo che unisce per vegetariani

Una dieta vegetariana non ha bisogno di alzare bandiere rosse nutrizionali, soprattutto quando si tratta di proteine. Alimenti vegetali forniscono aminoacidi, che sono i mattoni delle proteine. La ricerca indica che mangiare combinazioni di cibo di pianta nel corso della giornata, non solo ad un pasto, in grado di fornire tutti gli aminoacidi essenziali necessari.

Cibo che unisce per la proteina

Proteina, indipendentemente dalla sua origine, è composto da catene di aminoacidi. Aminoacidi essenziali non può essere prodotta nel corpo e deve venire dalla dieta. Entrambe le proteine animali e vegetali forniscono gli aminoacidi essenziali, ma alcune piante hanno minime quantità di determinati aminoacidi essenziali o gli acidi amminici presenti non vengono assorbiti bene nel corpo. Combinando i giusti tipi di proteina vegetale durante tutta la giornata fornirà tutti gli aminoacidi essenziali necessari. Una dieta vegana totalmente vegetale dovrebbe includere proteine da fagioli, piselli, soia, noci e semi. Lacto-ovo vegetariani possono anche contare su prodotti lattiero-caseari e uova per fonti di proteine. Anche se proteine vegetali complementari non devono essere mangiati insieme ad ogni pasto, ci sono alcune combinazioni di cibo che sono partner culinario naturali.

Combinazioni di legumi

Anche i nonvegetarians probabili mangiano combinazioni alimentari legume su base settimanale. I legumi sono più comunemente noti come fagioli, lenticchie, soia e piselli. Combinazioni di grano e fagioli classiche includono riso e fagioli, chili vegetariano con pane di mais, fagioli e tortillas. Lenticchie e piselli possono essere integrati con cereali come orzo e pasta in zuppe o stufati. Le arachidi sono anche legumi e partner bene con crackers integrali o pane.

Combinazioni di soia

Semi di soia, anche se è classificati come un legume, sono insoliti in quanto essi contengono quasi come molto alta qualità proteine per porzione come carne. Semi di soia e la proteina di soia trasformati si trovano in una varietà di sostituti della carne, quali gli hamburger vegetariani ed il tofu. Combinazioni di alimenti di soia includono verdure e tofu fritto misto con riso integrale, lasagne con formaggio e carne sostituto e vegetariani hamburger di soia su un panino.

Dado e combinazioni di seme

Noci e semi lavorano in una varietà di piatti e forniscono una notevole quantità di proteina in una porzione relativamente piccola. Mix di sentiero è un elemento di cibo tutti i giorni snack che coppie di dadi e semi insieme. Provate a combinare al burro o hummus (ceci e pasta di sesamo) con germogli di erba medica cracker o aggiunta a un panino verdura arrosto.