Effetti negativi delle alta fruttosio sciroppo di mais

February 8

Effetti negativi delle alta fruttosio sciroppo di mais

Negli ultimi anni, alta fruttosio sciroppo di mais è venuto sotto un sacco di controllo. Lo sciroppo, che si trova in alimenti quali biscotti, barrette di muesli, condimenti per insalate, salse e bibite, è un dolcificante artificiale che è quasi identico al saccarosio, noto anche come lo zucchero da tavola. Chimicamente, alta fruttosio sciroppo di mais è da 50 a 55% fruttosio, che è uno zucchero naturale trovato in frutti. Gli argomenti sono stati fatti che HFCS agisce nello stesso modo in cui lo zucchero da tavola agisce nel corpo, ma altro stato di argomenti che HFCS agisce in modo diverso da zucchero da tavola e porta a diversi effetti negativi.

Possono contribuire all'obesità

Eccessivo consumo di zucchero in qualsiasi forma porterà a guadagno di peso e obesità. Alta fruttosio sciroppo di mais possono esporvi al rischio aumentato per l'obesità, secondo l'autore Mark Hyman, un medico e Jillian Michaels, un fitness trainer. Uno studio pubblicato nel 2004 in "The American Journal of Clinical Nutrition" trovato che consumando bevande zuccherate che contengono HFCS potrebbero essere collegati all'epidemia dell'obesità. Gli autori dello studio ha dichiarato che il fruttosio non riesce a stimolare la produzione dell'insulina secrezione o leptina, entrambi che aiutano a regolare il consumo di cibo e del peso del corpo. Così, fruttosio nella dieta può causare l'eccesso di apporto energetico e aumento di peso.

Molti campioni contengono mercurio

Alta fruttosio sciroppo di mais contiene sostanze chimiche aggiunte e le tossine che sono dannose per il corpo, secondo Hyman. In uno studio pubblicato nel 2009 in "Salute ambientale", i ricercatori hanno rilevato mercurio, una sostanza tossica, in nove su 20 campioni commerciali di HFCS. Anche se la quantità di mercurio variava tra campioni e prodotti diversi, accumulo di metalli pesanti da consumo eccessivo di cibi HFCS contenenti mercurio può portare a effetti avversi sulla salute. Effetti a breve termine includono dolore al petto, nausea, irritazione agli occhi, mal di testa e problemi di visione; gli effetti a lungo termine includono ansia, perdita di appetito, affaticamento e dimenticanza.

Non soddisfa

Foglie HFCS è sensazione di fame poco dopo aver mangiato, causando a cercare fuori e mangia più cibo per soddisfare la vostra fame. L'ingestione di cibo in eccesso sopra che cosa bruciare porterà ad aumento di peso. Fruttosio puro non attiva gli stessi segnali di pienezza che glucosio tende ad attivare, secondo Kathleen Melanson in "Che cosa è così male per alta fruttosio sciroppo di mais?" in "Mangiare bene." Perché gli HFC non sono puramente fruttosio, tuttavia, sembra per attivare gli ormoni che regolano l'appetito in un modo che è simile a quello di zucchero da tavola. Anche se poca prova esiste che HFCS colpisce appetito piu ' di altri zuccheri, il fatto che influisce sulla appetito garantisce consumi limitati e ulteriori ricerche.

Gli zuccheri aggiunti sono cattivi, comunque

In qualsiasi forma, zucchero può portare a condizioni negative per la salute come l'obesità, diabete, malattie cardiache e sindrome dell'intestino irritabile. Mangiare le dosi elevate di zucchero in qualsiasi forma è problematico, afferma Peter Beyer in "Che cosa è così male per alta fruttosio sciroppo di mais?" in "Mangiare bene." Attenersi a una dieta sana e godere gli alimenti zuccherati con moderazione, limitare il consumo di alimenti e gli alimenti che sono aggiunti zuccheri.