Carni ad alto contenuto di potassio

April 27

Carni ad alto contenuto di potassio

Il potassio è un minerale essenziale, necessario nel vostro corpo per mantenere le contrazioni muscolari, equilibrio dei fluidi, pressione sanguigna e salute buona ossatura. Il tuo corpo è in grado di fare il potassio, quindi deve venire dalla vostra dieta quotidiana. Donne e uomini adulti hanno bisogno almeno 4.700 milligrammi di potassio al giorno per mantenere una buona salute, secondo l'Istituto di medicina. Frutta e verdura è alcune delle migliori fonti di minerale, ma certo carne e prodotti animali aiutano a soddisfare le vostre esigenze, anche. L'American Institute for Cancer Research suggerisce che si mangiano non più di 18 once di carne rossa, come maiale, manzo e agnello alla settimana per ridurre il rischio di malattia.

Prodotti di carne di maiale

Carni ad alto contenuto di potassio

Mangiare prodotti di carne di maiale è un modo per ottenere il potassio. Una braciola di lombo di maiale disossato contiene circa 770 milligrammi di potassio, che incontra il 16 per cento del vostro fabbisogno giornaliero per il minerale. Una porzione di tre once di bacon canadese ti dà 598 milligrammi di potassio e una tazza di prosciutto arrosto, salumi ha 573 milligrammi. Mentre questi prodotti di maiale sono ad alti contenuto di potassio, sono anche relativamente ad alti contenuto di grassi e contengono anche colesterolo. Nel corso del tempo, mangiare una dieta ricca di carne rossa può portare a un elevato livello di colesterolo e malattie cardiache, secondo l'American Heart Association.

Potassio nel manzo

Carni ad alto contenuto di potassio

Manzo fornisce anche con potassio. Un sei once, filetto di rib-eye-ha circa 438 milligrammi di potassio, che si riunisce il 9 per cento della vostra esigenza quotidiana di minerale. Filetto, Lonzino, chuck, round top, costole e tagli di stinco di manzo tutti contengono 370-400 milligrammi di potassio per porzione. Per ridurre il grasso e le calorie da manzo, scegliere tagli con il meno marezzatura, trim il grasso visibile dalla carne prima della cottura e scartare eventuali gocciolamenti. Anche cercare di carne macinata con l'etichetta con la più alta percentuale di carne magra; ad esempio, il 90 per cento di carne di manzo magra ha meno grasso che 80% di carne magra.

Altre carni rosse

Carni ad alto contenuto di potassio

Se ti piace andare a caccia o sono abituati a cucina che utilizzano carni diverse, altre carni rosse e selvaggina anche fornirli con diverse quantità di potassio. Alci lombo, cervo, capra e bufala carne ogni contenere da 330 a 460 milligrammi di potassio per porzione, o 7-10 per cento del vostro fabbisogno giornaliero. In genere, un pezzo di agnello contiene generalmente circa 380 milligrammi per dose. Un servizio di tre once di coniglio ha circa 292 milligrammi.

Potassio nel pollame

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Prodotti di pollame, che non sono considerati carni rosse, sono una buona fonte di potassio, anche. Una porzione di tre once di terra tacchino o di pollo contiene 538 a 575 milligrammi di potassio, che si riunisce 11 per cento del vostro bisogno quotidiano, secondo il dipartimento dell'agricoltura statunitense. Una porzione di tre once di carne tacchino o pollo petto, coscia o gamba contiene circa 230 milligrammi di potassio. Per limitare il contenuto di grasso e calorico, rimuovere la pelle ed il grasso visibile prima della cottura pollame.