Quante calorie ha una bistecca di manzo?

October 3

Quante calorie ha una bistecca di manzo?

Non tutti i tagli di carne bovina sono alti in calorie. Ma più grasso che vedete intorno ai lati, più calorie si otterrà dal vostro antipasto preferito. Tutte le calorie in bistecca provengono da proteine e grassi..--tagli di carni bovine non contengono carboidrati. Alcune bistecche sono relativamente magre, in modo che possano adattarsi a destra nel vostro piano di dieta senza alterare drammaticamente il vostro giro vita.

Bistecca di spalla

Una bistecca di spalla è bassa contenuto di grasso rispetto alla maggior parte delle altre bistecche là fuori, ma perché è così magra, non è molto tenera. Se ti piace un po' più dura consistenza nella tua carne, si potrà trarre il vantaggio di una bistecca di basso contenuto calorico. Una porzione di 3 once ha meno di 150 calorie. Circa 100 di quelle calorie, che è più di due terzi delle calorie, sono da proteina. Il resto delle calorie..--meno di 50 calorie..--sono da grasso.

Tagli di fianco

Bistecca di fianco è un taglio relativamente magro di manzo. Per meno di 165 calorie, si può avere una bistecca cotta alla griglia a 3 once. La percentuale più alta di quelle calorie, o il 60% delle calorie, sono da proteina. Questa porzione di bistecca è vicino a 100 calorie da proteine. La finale circa 65 calorie sono da grasso, pari al 40 per cento di calorie da grassi.

Bistecche di filetto

La bistecca di filetto è noto per essere deliziosamente tenera, quasi si scioglie in bocca. Un filetto di 3 once succoso, perfettamente tostato contiene circa 155 calorie. Le calorie provengono da 60 per cento di proteine e 40 per cento di grassi, molto simile a una bistecca di fianco. Così avrai 95 calorie da proteine e circa 60 calorie dai grassi.

Porterhouse dettagli

Se si preferisce indulgere in una bistecca porterhouse spessa, state attenti, vi sarà sempre una bistecca di alto-caloria. Una bistecca alla griglia 3-oncia contiene oltre 180 calorie, quasi il 15 per cento in più di una bistecca di filetto o spalla più snella. Porterhouse tagli tendono ad avere un sacco di marmorizzazione, o grasso visibile, che li rende incredibilmente saporita e tenera. Più di 80 calorie in una bistecca di 3 once provenire da grassi, rappresentando quasi il 45 per cento delle calorie totali. Il finale 55 per cento di calorie, o quasi 100 calorie, sono, naturalmente, da proteina.

Calorie di lombata superiore

Le calorie in una bistecca di lombata superiore sono le stesse di quelle in una bistecca porterhouse. Quel controfiletto superiore alla griglia 3 once con il centro rosa caldo delicato ha circa 180 calorie. Otterrete 100 calorie da proteine, o 55 per cento di calorie da proteine. L'ultima che poche calorie 80 o giù di lì sono da grasso.