Qual è il valore nutritivo di una mela?

Qualsiasi frutta aggiunge valore nutrizionale alla dieta salute-cosciente, ma mele potrebbero rivelarsi particolarmente utile come essi promuovere salute permanente contribuendo a ridurre significativamente il rischio di diabete di tipo 2, riporta la "Gazzetta di Harvard". Le mele forniscono nutrienti diversi, inclusi i carboidrati, vitamine e fitonutrienti-- che li rendono una salutare aggiunta alla vostra dieta. Godere di loro come un pratico snack, o aggiungerli alle ricette.

Carboidrati e fibra

Ogni mela di medie dimensioni - circa 3 pollici di diametro..--contiene 95 calorie. Circa l'87 per cento di queste calorie provenire dai carboidrati e i carboidrati trovano in mele consentono di metabolizzare grassi, consentono di funzione, il sistema nervoso e aiuta i tessuti muscolari aggrapparsi con relativi depositi di proteine. Ogni mela media contiene anche 4,4 grammi di fibra dietetica, un nondigestable di carboidrati che combatte le malattie croniche, inclusi la malattia diverticolare e diabete di tipo 2-- e aiuta a mantiene regolari. La fibra in una mela contribuisce il 18 per cento verso l'assunzione quotidiana raccomandata di fibra per le donne e il 12 per cento per gli uomini.

Vitamina C

Le mele inoltre offrono valore nutritivo grazie al loro contenuto di vitamina C. Il tuo corpo non può fare la vitamina C, quindi è necessario consumarlo nella vostra dieta. Vitamina C consente di mantenere i vostri tessuti..--soprattutto le ossa e la pelle..--forte. Ottenere abbastanza vitamina C nella vostra dieta inoltre supporta la funzione sana del cervello e combatte le malattie cardiovascolari. Consumare una mela media aumenta l'assunzione di vitamina C da 8,4 milligrammi - 9 per cento all'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C per gli uomini e 11 per cento per le donne.

Contenuto di fitonutrienti

Alcuni del valore nutrizionale trovato in mele viene da loro fitonutrienti. Mele, particolarmente bucce di mela, venire confezionate con polifenoli-- un tipo di antiossidante - segnala uno studio pubblicato nel "Giornale di alimento medicinale" nel 2012. Lo studio ha trovato che i polifenoli da pelle apple aiutano a regolare la crescita delle cellule della pelle, e i ricercatori suggeriscono che potrebbero aiutare curare o prevenire malattie della pelle. Un ulteriore studio, pubblicato nell'emissione del maggio 2013 "Della chimica degli alimenti," osserva che fitonutrienti pelli di apple di riducono l'ossidazione del lipido di anima - un processo che contribuisce alla malattia cardiovascolare.

Consumando più mele

Oltre a divertirsi mele proprio come spuntino, è possibile utilizzarli in una varietà di ricette. Cuocere le mele tagliate e poi schiacciarle per rendere succo di mela fatto in casa o semplicemente cuocere mele tagliate insieme pezzi di butternut squash come festivo contorno adatto per clima fresco. Fare dolci salutari mela al forno con ripieno di mele animate con una miscela di fiocchi di avena, noci e appena un tocco di burro e lo zucchero. In alternativa, aggiungere pezzi di mela alla vostre insalate preferite, o aggiungere la mela tagliata a fettine sottili per panini.