Quali sono i vantaggi di aceto di vino bianco?

July 3

Quali sono i vantaggi di aceto di vino bianco?

Panoramica

Aceto di vino bianco è costituito da etanolo fermentato e altri zuccheri, che sono invecchiati per formare una forma meno acida dell'aceto tradizionale. Persone in tutto il mondo includono bianco vino aceto in una varietà di ricette e usarlo anche per la pulizia. Nel corso degli anni, molte persone hanno propagandato benefici per la salute di aceto di vino bianco, e la ricerca moderna offre un sostegno per le loro convinzioni.

Controllo dell'appetito e della glicemia

Uno studio del 2005 pubblicato in "European Journal of Clinical Nutrition" ha mostrato vino bianco aceto ridotto l'indice glicemico del cibo quando veniva consumato assieme ad un pasto. In pazienti in buona salute, questo aceto può aiutare regolare la glicemia e fornire a breve termine controllo dell'appetito. Lo stesso studio trovato aceto di vino bianco riduce la sensibilità dell'insulina in individui diabetici che può contribuire a progressione lenta della malattia.

Proprietà anti-tumorali

Un articolo pubblicato in "Medicina generale di Medscape" nel 2006 consumo di aceto di vino bianco di collegamenti con proprietà anti-tumorali, suggerendo un potenziale legame tra cancro e aceto. Nelle prove di laboratorio, aceto di vino bianco è stato indicato per rallentare la progressione di alcuni tipi di tumori, o anche per impedire la formazione di nuovi tumori. Questa proprietà può essere attribuita al contenuto elevato del polifenolo di aceto. Come altri antiossidanti, i polifenoli trovati in aceto di vino bianco possono ridurre il rischio di cancro dovuto la loro capacità di neutralizzare i radicali liberi nel corpo.

Salute del cuore

Anche se ulteriore ricerca è necessaria, l'articolo di "Medicina generale di Medscape" suggerisce che l'aceto di vino bianco può contribuire a ridurre la pressione sanguigna e proteggere il cuore. Nelle prove di laboratorio, ratti che hanno consumato aceto bianco ha mostrato una riduzione della pressione sanguigna alta così come un aumento nell'assorbimento del calcio. Prove aneddotiche in esseri umani inoltre dimostrano un legame tra consumo di aceto di vino bianco nel condimento dell'insalata e un ridotto rischio di malattie cardiache. Mentre ulteriori studi sono necessari per esplorare questi risultati, aceto mostrano una certa promessa in termini di salute del cuore.

Benefici per la salute non

Oltre a diversi benefici per la salute presunto, aceto di vino bianco offre alcuni vantaggi di non-salute. Secondo l'Istituto di aceto, esso agisce come un diserbante naturale per uccidere le erbacce e le piante invasive. A differenza di pesticidi chimici, aceto non contribuisce all'inquinamento atmosferico e idrico quando utilizzato in questo modo.

Aceto serve anche come un disinfettante naturale per la pulizia all'interno della casa e fuori. Mentre potrebbe non essere efficace come prodotti di pulizia standard, aceto di vino bianco offre un'alternativa a basso costo, eco-friendly a spray chimici e detergenti.