Come cucinare cosce di pollo ripieno al forno

July 28

Come cucinare cosce di pollo ripieno al forno

Ripieno di cosce di pollo con formaggio, erbe e altri ingredienti crea un piatto umido, succoso che sta scoppiando con sapore in ogni boccone. Alcuni macellai e negozi di alimentari vendono le cosce di pollo ripiene, ma è possibile creare facilmente la tua versione a casa per soddisfare i vostri gusti. Se stai facendo il tuo, cercare le cosce disossate; pelle-su e senza pelle sono entrambi adatti per questo piatto. Prosciutto, spinaci, formaggio feta, parmigiano e aromatici, come la scorza di limone, erbe fresche, aglio, sono tutti eccellenti opzioni per ripieno di cosce di pollo. Sia che si utilizzi una versione comprato al supermercato o fatti in casa, cosce di pollo ripiene senza sforzo cuociono in forno a circa 40 minuti.

Passo 1

Preriscaldate il forno a 400 gradi Fahrenheit.

Passo 2

Organizzare le cosce di pollo ripiene, lato cucitura verso il basso, in una pirofila o teglia da forno cerchiato. Linea il piatto con la carta stagnola o pergamena in alluminio per facile pulizia, se lo si desidera.

Passo 3

Mettere il pollo nel forno e cuocere scoperto fino a quando la temperatura interna raggiunge 165 F, circa 40 minuti. Consentire il pollo a riposare per 5 minuti prima di servire.

Avvertenze

  • Sempre cucinare pollo a una temperatura interna minima di 165 F per garantire la sicurezza.

Suggerimenti

  • Se si stanno utilizzando pelle-su cosce, si può rosolare il pollo, pelle-lato verso il basso in una padella leggermente unta d'olio a fuoco medio-alto prima della cottura in forno. Questo breve viaggio a skillet crea pelle deliziosamente croccante.
  • È possibile preparare le cosce di pollo ripiene un giorno in anticipo per ridurre il lavoro prima di cena. Conservare il pollo in frigorifero e lasciarli riposare a temperatura ambiente per 30 minuti o così prima della cottura.

Cose che ti serviranno

  • Teglia da forno o fogli
  • Carta stagnola o pergamena alluminio