Effetti del mangiare formaggio sul corpo

November 14

Effetti del mangiare formaggio sul corpo

Formaggio può essere una parte importante di molti piatti e piani di dieta. Perché il formaggio è prodotto da latte, molti degli stessi fattori nutrizionali associati con il latte sono anche associati con formaggio, che può avere effetti sia benefici che dannosi sul tuo corpo. Si dovrebbe discutere l'inclusione di formaggio nella vostra dieta con il tuo nutrizionista o operatore sanitario se avete dei dubbi.

Vitamine e minerali

Effetti del mangiare formaggio sul corpo

Prodotti lattiero-caseari, tra cui formaggi, forniscono vitamine A e D. vitamina A mantiene una produzione sana visione, il sistema immunitario e del globulo rosso. Formaggio fornisce anche due importanti minerali, calcio e fosforo, che favoriscono la crescita e il mantenimento di ossa e denti sani e può abbassare il rischio di sviluppare osteoporosi. Il calcio svolge anche un ruolo nella salute del sistema nervoso.

Proteina

Effetti del mangiare formaggio sul corpo

Hai bisogno di proteine ogni giorno perché la proteina è una parte di ogni cellula nel vostro corpo. Formaggio fornisce quantità significative di proteine complete, o tutti i nove aminoacidi essenziali che è necessario per una buona salute. Ditta formaggi come il cheddar contengono più proteine di più morbidi formaggi come il formaggio blu, come indicato sul sito Web della metropolitana Richelieu. Si dovrebbe ottenere tra 10 e 35 per cento della vostra assunzione di calorie ogni giorno dalla proteina, a seconda dello stato di età, sesso e salute. È possibile incorporare il formaggio nella vostra dieta come parte del vostro apporto di proteine. Il dietista può aiutare a scegliere le opzioni appropriate.

Grasso e colesterolo

Effetti del mangiare formaggio sul corpo

Formaggio possa contribuire anche grandi quantità di grassi e colesterolo alla vostra dieta. Inferiore al 30% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da grassi. Troppo grassi o colesterolo può causare aumento di peso, sviluppare la malattia di cuore e lo sviluppo di determinati cancri. La quantità di grasso in un formaggio dipende il contenuto di grassi del latte che è stato usato per fare il formaggio. È necessario selezionare formaggi senza grassi, 1 per cento grasso o altrimenti a basso contenuto di grassi del latte per controllare meglio l'assunzione di grassi.

Sodio

Effetti del mangiare formaggio sul corpo

Il contenuto di sodio in formaggio può anche essere elevato a causa del sale aggiunto al latte durante il processo di fermentazione. Sale può aumentare il rischio di sviluppo di alta pressione sanguigna, o ipertensione, come pure la malattia cardiaca. Idealmente, si deve solo mangiare tra 1.500 e 2.300 milligrammi di sale ogni giorno, ma i medio americani mangia di più ogni giorno. Anche piccole quantità di formaggio in grado di fornire grandi quantità di sodio. Ad esempio, 1 oncia di formaggio americano contiene 406 milligrammi di sodio. Per le persone con ipertensione, basso-sodio versioni di alcuni formaggi possono essere acquistate, ad esempio formaggio cheddar di basso contenuto di sodio, Brie o Gouda, secondo LowSaltFoods.com. Si dovrebbe discutere l'apporto di sale consigliata con il vostro fornitore di cure mediche e regolare di conseguenza il consumo di formaggio.

Digestione

Effetti del mangiare formaggio sul corpo

Se non avete abbastanza di lattasi degli enzimi nel tratto gastrointestinale, potrebbe essere problemi quando si consumano prodotti lattiero-caseari. Persone con intolleranza al lattosio potrebbero avere problemi di mangiare formaggio, ma per molte persone con questa condizione, formaggi come il cheddar o svizzero potrebbero essere ben tollerati. Questi formaggi hanno spesso bassi livelli di lattosio; 30 grammi di formaggio cheddar ha circa 20 mg di lattosio. Una tazza di latte contiene 12 grammi di lattosio. Se siete intolleranti al lattosio, si dovrà sperimentare per determinare se il formaggio ha un effetto molto spiacevole sul tuo corpo.