Latte normale o cioccolato al latte per post-esercizio?

March 13

Latte al cioccolato e latte normale contengono benefici carboidrati e proteine necessarie per il recupero, rigenerazione e adattamento dopo l'esercizio. Tuttavia, cioccolato al latte ha una migliore combinazione di carboidrati e proteine ed è più adatto per recupero post esercizio. Questo lo rende un drink post-esercizio migliore.

Perché latte al cioccolato?

Cioccolato al latte contiene una maggiore quantità di carboidrati rispetto al latte normale, che rende è una bevanda di recupero superiori. Durante l'esercizio, il vostro corpo si basa su glicemia e glucosio immagazzinato all'interno del muscolo come combustibile. Il periodo di recupero dall'esercizio è il tempo che il vostro corpo riempie il glucosio che è usato. Inoltre, parte di adattamento per esercitare è in aumento glicogeno muscolare - glucosio immagazzinato. Senza abbastanza carboidrati disponibili durante il rifornimento di carburante, il vostro corpo non può farlo.

Benefici fisiologici

Oltre a rabbocco e l'aumento del glucosio forniture, cioccolato latte può anche contribuire a mantenere la massa muscolare. In uno studio pubblicato in "Medicina e scienza in Sports ed esercizio" nel 2010, i ricercatori hanno trovato che gli atleti bere latte al cioccolato dopo aver esercitato a vicino-max intensità avvertono una riduzione nella ripartizione massa muscolare magra. In un simile studio condotto da John Ivy dell'Università del Texas nel 2011, 32 soggetti sani pedalato per un'ora su cinque giorni alla settimana, poi bevevano uno dei tre bevande di recupero. Quelli che bevono il latte al cioccolato per recupero sperimentato maggiori guadagni in massa muscolare e una riduzione del grasso corporeo.

Altri benefici

Latte al cioccolato aiuta anche il corpo reidratare e sostituire gli elettroliti persi. Sudorazione durante l'esercizio porta ad una perdita di acqua e di minerali essenziali. Cioccolato al latte contiene acqua, che lo rende buono per reidratante. Contiene inoltre potassio, calcio e magnesio - gli tre elettroliti si dovrebbe sostituire dopo l'esercizio.

Assunzione

Per sfruttare appieno i cambiamenti fisiologici che si verificano durante il recupero, bere latte al cioccolato immediatamente dopo l'esercizio, poi di nuovo due ore più tardi. Secondo John Ivy, un professore di Università del Texas che ha condotto diversi studi sul latte al cioccolato come una bevanda di recupero di esercizio, la quantità di cioccolato al latte da bere dipende dalla vostra dimensione. Tuttavia, l'importo tipico è tra 8 e 14 once.