Quali sono i vantaggi di zenzero sottaceto?

July 2

Quali sono i vantaggi di zenzero sottaceto?

Panoramica

Radice di zenzero, un ingrediente chiave in molti piatti asiatici, può essere preparata in molti modi. Sapore forte e piccante è stato migliorato tramite un metodo di preparazione di zenzero..--e marinare in una soluzione di aceto e diversi altri condimenti. Ricerca non supporta completamente i presunti benefici di mangiare zenzero marinato ma molti erboristi credono che esso offre diversi benefici per la salute.

Fonte di nutrienti

Ginger, tra cui lo zenzero marinato, non è di solito consumato in grandi quantità che rende il suo valore nutrizionale minimo. Una porzione di 1 oncia di radice di zenzero fornisce poco meno del 5 per cento del valore quotidiano consigliato di potassio, magnesio, rame, manganese e vitamina B6. Cucinare o decapaggio zenzero può ridurre i nutrienti.

Sollievo digestivo

Ginger, in molte forme, viene utilizzato per ridurre i disturbi digestivi come gas e nausea. Se la radice di zenzero è veramente efficace o non ha ancora essere provata, ma molti di coloro che hanno provato lo hanno trovato utile. Gli alimenti più sani del mondo suggerisce che la radice contiene effetti antiossidanti e antinfiammatori composti che migliorano afflizione gastrointestinale. Cinetosi e nausea mattutina in gravidanza può essere ridotto attraverso il consumo di qualsiasi forma di zenzero, tra cui lo zenzero marinato. L'odore pungente e sapore della radice rendono difficile per alcuni individui a consumare quando vivendo nausea e vomito.

Detersione del palato

Zenzero marinato è servito con piatti asiatici, come il sushi, come un detergente del palato. La radice è mangiata tra pezzi del pesce crudo o simile cucina per migliorare l'esperienza culinaria. Un detergente del palato funziona reimpostando le papille gustative per impedire loro di diventare sopraffatti o desensibilizzati al gusto dell'elemento. Mangiare punture dello stesso cibo provoca il gusto diventando monotono o meno impressionante. Mangiare zenzero marinato tra morsi o prima di passare a un piatto diverso può evitare che ciò accada.

Altri benefici per la salute

Ginger è pensato per abbassare il colesterolo, ridurre la produzione delle cellule tumorali e ridurre l'infiammazione con disturbi come l'artrite. La ricerca deve ancora sostenere queste idee secondo la University of Maryland Medical Center. Studi hanno dimostrato la radice per non incidere meglio di un placebo.