Gli alimenti ad alto contenuto di potassio e fosfato

June 18

Gli alimenti ad alto contenuto di potassio e fosfato

Avete bisogno di fosfato, la forma principale di fosforo nel vostro corpo, per formare le ossa forti e DNA, e avete bisogno di potassio per la funzione adeguata del nervo e del muscolo. Anche se entrambi sono essenziali, alcune persone, compresi quelli con problemi renali, potrebbe essere necessario limitare i cibi ad alti contenuto di questi minerali. Altri possono avere maggiore minerale ha bisogno e dovrebbe consumare di più di questi minerali a causa di alcolismo, disturbi alimentari, malattia di Crohn o celiachia. Mentre ci sono molti alimenti ad alti contenuto di potassio o fosforo, la lista dei cibi ad alti contenuto di entrambi è relativamente breve.

Fagioli, latticini e pesce

Gli alimenti ad alto contenuto di potassio e fosfato

Fagioli, yogurt magro e pesce sono gli alimenti più alti in potassio e di fosfato. Fagioli bianchi, fagioli e Fagioli adzuki tutti hanno più di 20 per cento del valore quotidiano o DV, per fosforo e potassio in una porzione di 1 tazza. Ogni tazza di latte scremato o yogurt ha più di 20 per cento del DV per il fosforo e oltre il 10 per cento del DV per il potassio. Lo stesso vale per una porzione di 3 once di molti tipi di pesci, tra cui salmone, carpa, tonno e sgombro.

Semi, cioccolato, noci e cereali integrali

Gli alimenti ad alto contenuto di potassio e fosfato

Semi, cioccolato, noci e cereali integrali forniscono anche notevoli quantità di potassio e fosforo. Fortificato cereali integrali possono contenere più di 100 per cento di DV per il fosforo e più del 5 per cento del DV per il potassio per porzione, a seconda del cereale. Ogni cucchiaio di cacao in polvere ha più del 4% del DV per fosforo e potassio. Semi di zucca e semi di girasole contengono più del 20% del DV per il fosforo e più del 5 per cento del DV per il potassio per oncia. Anacardi, mandorle e pistacchi hanno più di 10 per cento del DV per il fosforo e più del 5 per cento del DV per il potassio.