Informazioni nutrizionali del mirtillo rosso

June 20

Informazioni nutrizionali del mirtillo rosso

Cranberries pack più proprietà di malattia-combattimento e sono ben noti per la loro capacità di impedire le infezioni delle vie urinarie (UTIs). Tuttavia, secondo George Mateljan Foundation, i mirtilli rossi contengono anche sostanze nutritive che agiscono come antibiotici, combattere il virus dell'herpes, mantengono la salute orale e gastrointestinale, prevenire i calcoli renali e cancro e aiutano a controllare il colesterolo. Inoltre, la Fondazione riporta che tutto ciò che serve per ricevere questi benefici nutrizionali è quello di bere 4 a 8 once di succo di mirtillo al giorno.

Storia

Secondo l'Istituto di mirtillo, il mirtillo rosso nordamericano è stato utilizzato dai nativi americani per il cibo, nei rituali e come medicina. L'Istituto afferma che Henry Hall, un veterano della guerra d'indipendenza, piantato i primi letti mirtillo essere utilizzati commercialmente nel 1816. A partire dal 2003, l'Istituto ha segnalato che c'erano circa 40.000 ettari di mirtillo aziende agricole negli Stati Uniti e in Canada.

Informazioni nutrizionali

George Mateljan Foundation riporta che i mirtilli hanno alte concentrazioni di vitamina C, fibra dietetica, manganese e vitamina K. vitamina C svolge un ruolo importante nella crescita e nella riparazione dei tessuti nel vostro corpo ed è una delle vitamine più importanti che contengono antiossidanti, secondo MedlinePlus. Fibra fornisce una sensazione di completa e favorisce la digestione. Manganese, secondo George Mateljan Foundation, promuove la salute di ossa, denti e nervo. La vitamina K è la vitamina che rende il coagulo di sangue.

Vantaggi

Succo di mirtillo aiuta a prevenire le infezioni del tratto urinario impedendo l'Escherichia coli, il batterio che causa UTIs, di aderire alla superficie della mucosa delle pareti delle vie urinarie, afferma George Mateljan Foundation. Questa capacità di impedire l'adesione di e. coli è grazie alla presenza di un astringente chiamato tannino che separa i mirtilli rossi da altri frutti che hanno simili composti attivi, come le mele ed è perché, rapporti George Mateljan Foundation, esperti dell'Istituto Politecnico di Worcester propongono che cranberries può essere utilizzato come un antibiotico per curare l'herpes, le infezioni del rene , patologie del cavo orale e prevenire il cancro. Inoltre, a causa del contenuto elevato della vitamina C di mirtilli rossi, il frutto è classificato come uno dei più alti nell'attività antiossidante che protegge il comune raffreddore e l'influenza.

Quantità di consumo

George Mateljan Foundation raccomanda di bere 4 a 8 once di succo di mirtillo al giorno per ricevere i benefici completo nutrizionali del frutto. Mangiare mirtilli freschi vi darà anche i benefici nutrizionali, tuttavia, la stagione del raccolto di cranberries dura solo tra settembre e dicembre, secondo l'Istituto di Cranberry, fare succo di mirtillo una fonte più affidabile.

Selezione

Se si è scelto di acquistare mirtilli freschi, i centri per il controllo delle malattie e prevenzione raccomanda che si guarda per i mirtilli che sono lucidi, grassoccia e nella gamma cromatica di colore rosso chiaro al rosso scuro. Inoltre, le bacche dovrebbero essere in grado di rimbalzare. Per succo di mirtillo, George Mateljan Foundation raccomanda che si guarda per concentrato di mirtillo rosso non zuccherato che sarà più conveniente e più sano per voi. Versioni a basso contenuto calorico del succo di mirtillo, segnala la Fondazione, sono spesso dolcificate con aspartame.