Che cosa è una buona fonte di potassio?

July 1

Che cosa è una buona fonte di potassio?

Se avete mai stati diagnosticati con alta pressione sanguigna, il vostro medico probabilmente consigliato di ridurre la quantità di sodio nella vostra dieta. Che cosa può non aver discusso, tuttavia, è come ottenere abbastanza potassio può aiutare a compensare gli effetti di sodio. Circa 4.700 milligrammi di potassio al giorno è raccomandata per gli adulti sani. Potassio, che è trovato in una varietà di alimenti, è parte integrante di regolazione della pressione sanguigna come è quello di funzione di nervo e del muscolo del cuore.

Verdura cotta

Verdure a foglia verde scure, particolarmente quando cotto, sono alcune delle migliori fonti di potassio disponibile. Si otterrà solo oltre 1.300 milligrammi da una porzione di 1 tazza di bieta cotta, mentre bietole e spinaci rifornimento vicino 960 mg e 840 mg, rispettivamente, per ogni tazza di verdura cotta. Anche se il cavolo cotto è circa il 70 per cento più basso del potassio di spinaci cotti, essa fornisce ancora circa 300 milligrammi per dose.

Legumi

Maggior parte dei fagioli, piselli e lenticchie sono ad alte contenuto di potassio. Matura varietà tendono ad essere le migliori fonti, poiché dopo la cottura, una porzione di 1 tazza di fagioli bianchi secchi fornisce circa 1.000 milligrammi di potassio. Lenticchie, piselli, fagioli e fagioli rossi forniscono poco più di 700 milligrammi per dose, secondo il dipartimento dell'agricoltura statunitense. Fresco fagioli di Lima di potassio superiore rispetto molti legumi immaturi e hanno circa 970 milligrammi per dose.

Altri ortaggi e legumi

Le patate sono una fonte dietetica importante di potassio negli Stati Uniti, e il Census Bureau stima che gli americani mangiano patate molto più di qualsiasi altro ortaggio. Patate con buccia al forno un medie fornisce circa 925 milligrammi di potassio, mentre garantisce una grande destra circa 1.640 milligrammi. Barbabietole, carote, patate dolci e altre radice verdure inoltre tendono ad essere ad alto contenuto di potassio, come fanno molte varietà di zucca invernale..--otterrete vicino 900 milligrammi da una porzione di 1 tazza di zucca di ghianda.

Frutta fresca

Banane - quale rango di statistiche Census Bureau come il frutto più popolare negli Stati Uniti..--contengono una notevole quantità di potassio. Si otterrà solo oltre 420 milligrammi da un frutto di medie dimensioni e solo leggermente meno da una porzione di 1/2 tazza di purè di banana. Verde kiwi, melone e albicocche fresche forniscono circa 560 milligrammi, 470 mg e 400 mg di potassio, rispettivamente, per ogni tazza. Arance, mango e date sono altre buone fonti di potassio.

Frutta secca

Frutta secca è una fonte concentrata di molti nutrienti, tra cui il potassio. Solo bisogno di mangiare 1/4 tazza di albicocche secche per ottenere 550 milligrammi di potassio, secondo l'USDA. Una porzione di 1/4 tazza di prugne secche, o prugne, forniture vicino 350 milligrammi, mentre la stessa quantità di uva passa senza semi contiene circa 310 milligrammi. I fichi secchi sono un'altra buona fonte, con poco più di 250 milligrammi di potassio per 1/4 tazza porzione.

Altre fonti

Molti tipi di pesce sono ad alti contenuto di potassio, tra cui la trota iridea, sgombro e aringa del Pacifico. Con quasi 1.070 milligrammi per dose 6-once, salmone pescato è un'ottima fonte di minerali. Prodotti lattiero-caseari possono anche essere una buona fonte; 1 tazza di latte scremato ha circa 450 milligrammi di potassio, mentre una tazza di pianura, yogurt magro fornisce circa 400 milligrammi. Altri cibi ricchi di potassio sono funghi, cioccolato e maiale.