Come fare semplice glassa senza estratto di vaniglia?

December 11

Come fare semplice glassa senza estratto di vaniglia?

Semplice buttercream glassa in genere è aromatizzata con Estratto di vaniglia per aggiungere qualcosa di là dei sapori di zucchero e burro, ma l'Estratto di vaniglia può essere omesso o sostituito con un sapore diverso. È comunque possibile utilizzare la glassa per top torte, cupcakes, biscotti e altro ancora. Potrebbe essere meglio omettere aromi completamente, se si desidera che non vuole competere con una torta saporita, come la torta di Spezia, ma voglio solo migliorare con un topping dolce.

Passo 1

Come fare semplice glassa senza estratto di vaniglia?

Montate il burro ammorbidito con un miscelatore elettrico fino a renderlo cremoso. Ci vuole 1 tazza di burro a cedere 3 tazze di glassa. Mentre buttercream è ampiamente usato, glassa non deve includere burro a tutti. Invece, puoi saltare il burro e fare una glassa sottile, versabile che potrebbe versare sopra ciambelle fatte in casa o usare per immersione toast alla francese.

Passo 2

Come fare semplice glassa senza estratto di vaniglia?

Mescolare la vostra scelta di condimento con il burro a crema, se lo si desidera, utilizzando circa 1 cucchiaino da tè di un Estratto di sapore, come la mandorla o limone, per produrre 3 tazze di glassa. Mescolare in 1/4 di tazza di cacao in polvere o a 3 once di cioccolato fuso per fare una crema di burro al cioccolato glassa. Se si preferisce, saltare il condimento complessivamente per rendere pianura buttercream glassa.

Passo 3

Come fare semplice glassa senza estratto di vaniglia?

Aggiungere lo zucchero a velo 1 tazza alla volta e mescolare bene a velocità media fino a quando è ben incorporata, denso e asciutto. Avrai bisogno 4 tazze o circa 1 chilo di zucchero a velo per produrre 3 tazze di glassa.

Passo 4



Mescolare nel latte 1 cucchiaio alla volta a media velocità, usando 2 a 4 cucchiai di cedere 3 tazze di glassa. Mescolare la glassa per circa 5 minuti fino a quando diventa chiaro e spumoso. La quantità di latte varia, quindi aggiungere 1 cucchiaio alla volta fino a picchi di forma morbida. Se hai saltato il burro e il piano per rendere la glassa sottile, colabile, utilizzare anche più latte fino ad ottenere una consistenza fluida che pioviggina facilmente da un cucchiaio.

Suggerimenti

  • Se volete fare una glassa di buttercream croste che tiene bene la forma di fiori e altre decorazioni, è possibile sostituire il grasso vegetale per almeno la metà del burro nella ciliegina. Grasso vegetale rimane solida a temperatura ambiente e non si scioglie con estrema facilità, un burro.
  • È possibile aggiungere 1 o 2 cucchiai di una gamma di diversi liquidi per glassare senza utilizzare vaniglia sapore estrarre. Provate il succo d'arancia, caffè, liquore al caffè o liquore alla menta. Se si sceglie questa opzione di sapore, sottrarre la quantità di succo d'arancia o caffè espresso dall'importo totale di latte nella ciliegina.

Cose che ti serviranno

  • Miscelatore elettrico
  • Ciotola di mescolanza
  • Burro
  • Estratto di sapore o cioccolato (facoltativo)
  • Zucchero a velo
  • Latte