Come fare Broccoli & formaggio Poppers

April 3

Come fare Broccoli & formaggio Poppers

Broccoli e formaggio poppers sono antipasti finger food può cuocere nel forno o friggere su una stufa. Anche se la cottura è un'opzione più salutare, buon ingrediente e scelte di olio da cucina possono fare friggere anche una scelta migliore rispetto all'acquisto poppers congelati, ready-to-heat in un negozio di alimentari. Indipendentemente dal metodo di cottura si sceglie, credo che il basso contenuto di sodio e basso contenuto di grassi per rendere poppers di broccoli e formaggio si può godere come un ossequio occasionale, senza sensi di colpa.

Passo 1

In una terrina, aggiungere le cimette di broccoli e 1/4 di tazza di formaggio grattugiato. Lancio di combinare le cimette e formaggio.

Passo 2

Mescoli per unire il mix e 1/4 di tazza di formaggio grattugiato in una ciotola mescolare la cottura. Spingere gli ingredienti secchi ai lati della ciotola, creando spazio per aggiungere il latte al centro della ciotola.

Passo 3

Versare il latte. Mescoli per unire il latte e gli ingredienti secchi fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.

Passo 4

Sviluppa 2 cucchiaini di farina su una superficie dura. Impostare la pasta sulla farina e..--con le mani pulite..--lavorare la pasta per un minuto.

Passo 5

Dividere l'impasto in 24 pezzi.

Passo 6

Preriscaldate il forno a 450 gradi Fahrenheit. Spruzzare una teglia con olio vegetale spray.

Passo 7

Circondano ogni ornamento del broccolo con un pezzo di pasta a forma di palla rotonda. Spazzola ciascuno con un sottile strato di burro o margarina e disporli sulla teglia.

Passaggio 8

Cuocere il popper di broccoli e formaggio per sette a nove minuti, fino a quando l'impasto diventa un colore dorato-marrone medio.

Suggerimenti

  • Un modo semplice per precuocere cimette di broccoli per aver reso il Popper è tramite il vostro forno a microonde. Affettare le cimette dal gambo legnoso e tagliarle in pezzi o lasciarli interi, secondo la vostra preferenza. Aggiungere le cimette di una forno a microonde ciotola e versare 1/8 di tazza di acqua per ogni tazza di broccoli. Coprite e fate cuocere le cimette di alto potere per due o tre minuti, fino a quando sono appena croccante e tenera. Scolare l'acqua di cottura e quindi svuotare le cimette su carta assorbente. Pat i broccoli scolati con pochi asciugamani di carta per rimuovere l'acqua residua.
  • Friggere poppers di broccoli e formaggio in una padella profonda sulla vostra stufa in circa cinque minuti. Scaldare 1/2 tazza di un olio cuore-sano, come olio extravergine di oliva o di canola, fino a quando l'olio inizia a fumare. Aggiungere il Popper, friggerle fino a quando l'impasto diventa un marrone dorato croccante, rimuovere il popper fritto con una schiumarola e farle scolare su carta assorbente.

Cose che ti serviranno

  • 24 cimette di broccoli, cotti
  • 1/2 tazza triturato, formaggio cheddar sharp
  • 2 ciotole di miscelazione
  • Cucchiaio per mescolare
  • 2 tazze di mix cottura basso contenuto di sodio
  • 2/3 tazza di latte scremato o magro
  • Farina
  • Spray di olio vegetale
  • Teglia da forno
  • Spazzola di pasticceria
  • 2 cucchiai di burro o margarina dietetica, fusa