Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

July 29

Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

Spighe del granoturco fresche forniscono un contorno di verdure leggermente dolce per pasti estivi. PANNOCCHIA inizia a girare nei supermercati in tarda primavera, ma i mesi estivi sono stagione privilegiata mais. Le spighe successive sono spesso più tenera e dolce. Il mais sul fornello di cottura è un metodo di preparazione semplice che chiunque può gestire. L'aspetto più difficile di bollente spighe di grano è sapere quando rimuoverli dall'acqua per evitare di cuocere troppo.

Passo 1

Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

Riempite una pentola piena di circa tre quarti di acqua. Aggiungere qualche pizzico di sale. Portare l'acqua a bollore pieno.

Passo 2

Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

Togliere le bucce di spighe di grano. Rimuovere la seta di mais che rimane per il mais. Rompere o tagliare il gambo, se è ancora collegato a pannocchia.

Passo 3

Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

Abbassare le spighe di grano in salata, acqua bollente, facendo attenzione a non schizzare. Posizionare il coperchio sulla pentola di mais. Attesa per l'acqua per essere ancora bollente.

Passo 4

Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

Impostare il timer per fra tre e cinque minuti. Verifica il mais per vedere se i chicchi sono teneri. Continuare a cucinare se non sono abbastanza tenere, ma evitando bruciature, che possono rendere il grano duro.

Passo 5

Come cucinare la pannocchia su un piano di cottura

Tirare fuori le spighe che si servirà subito con un paio di tenaglie. Consentire una parte dell'acqua a gocciolare fuori le pannocchie prima di posizionarlo sul piatto da portata. Spalmare il burro sul mais prima di servire.

Suggerimenti

  • Aggiungere un pizzico di zucchero o un panetto di burro all'acqua come cucinare il mais per sapore supplementare.
  • Potrebbe essere necessario cuocere il grano più a lungo se esso non è stato recentemente preso.

Cose che ti serviranno

  • Pentola
  • Sale
  • Pinze