Basso contenuto di carboidrati & alimenti a basso contenuto di amido

December 14

Basso contenuto di carboidrati & alimenti a basso contenuto di amido

Il corpo utilizza tre principali nutrienti per sostenere i vari processi: carboidrati, che comprendono gli amidi; grassi; e proteine. Il tuo corpo utilizza carboidrati per creare glucosio, un tipo di zucchero le vostre cellule utilizzano come fonte primaria di energia. Generalmente, le due istanze dove qualcuno potrebbe controllare la sua assunzione di alimenti ricchi di carboidrati includono gestione o di prevenzione del diabete o cercando di perdere peso attraverso una dieta low-carb. Non tutti i carboidrati sono uguali, tuttavia, e limitando fortemente tutti i tipi possa creare una miriade di problemi di salute.

Proteine animali

Alimenti di origine animale, più alti in proteina e grasso, hanno minori quantità di carboidrati di alimenti vegetali. Questo include latte e altri prodotti lattiero-caseari, carne, pollame, uova e pesce. Latte magro e senza grasso avrà più carboidrati, sotto forma di lattosio zucchero, che latte intero. Spesso i tempi, messa a fuoco le diete del basso-carboidrato pesantemente su questi alimenti e questo può rivelarsi problematico in termini di consumo l'eccesso di proteine e grassi saturi. Mangiare più intelligente scegliendo tagli magri di carne rossa, rimozione di pelle dal pollame e latticini a bassa percentuale di grassi più spesso.

Oli

Oli non contengono tutti i carboidrati e possono fornire nutrizione sotto forma di grassi sani. Medico naturopata Dr. Randall Bradley della clinica naturopatica Heartland raccomanda oliva, colza, lino, noce di cocco e oli di Palma.

Ridurre gli amidi

Mangiare troppi amidi può rivelarsi problematico per il controllo di zucchero nel sangue a causa del loro alto contenuto di carboidrati, che poi si scompongono in grandi quantità di glucosio. Gli alimenti ad alti contenuto di amidi includono pasta, pane, patate, cereali, mais, piselli, riso, patate dolci, patate dolci e molti tipi di fagioli.

Molti amidi tuttavia, offrono benefici per la salute sotto forma di fibra e importanti vitamine e minerali, e completamente tagliandoli non farebbe per una dieta sana. Scelta di pane integrale, pasta, cereali e simili è meglio optare per le versioni raffinate, bianco-farina. Mangiare cibi come patate e patate dolci con moderazione.

Quando si tratta di scegliere gli elementi non-amidacei, qualifica praticamente ogni verdura non menzionato sopra. Una lista parziale include broccoli, cavoli, peperoni, cipolle, cetrioli, aglio, funghi, pomodori, zucchine, avocado, verdure a foglia verde e sedano.

Frutta a basso contenuto di carboidrati

Frutti rappresentano una forma ricca di carboidrati sotto forma di fruttosio zucchero. Cvita, un sito che offre salute-professional ha commentati informazioni sul diabete, ordinati i 25 frutti più bassi contenuto di carboidrati. Top 10 includono anguria, fragola, melone, avocado, melata, pesche, more, pompelmo, arance e papaia.