Come servire bistecca laterale avanzi

November 6

Come servire bistecca laterale avanzi

Bistecca di fianco è un taglio di manzo che è versatile in quanto può essere utilizzato in diversi piatti di carne. Bistecca di fianco viene tagliato dalla zona vicino alle zampe posteriori e lombo dell'animale e ha un aspetto sottile, piatto. Perché sul fianco è una bistecca più grande, si possono trovare te con gli avanzi. Puoi semplicemente riscaldare la vostra bistecca con una salsa e servire come una bistecca o tagliatela per ulteriore preparazione in un piatto nuovo.

Bistecche al formaggio

Passo 1

Preriscaldare il broiler ad alta.

Passo 2

Tagliare una cipolla in anelli sottili e farla appassire in una padella in 1 cucchiaio di olio vegetale, fino a quando le cipolle sono ammorbidite.

Passo 3

Tagliare il fianco avanzo bistecca a ¼-pollice fette e aggiungerli alla padella. Mescolare le cipolle e carne insieme.

Passo 4

Tagliare una baguette o qualsiasi tipo di panino la preferiscono a metà e posto i fondi su una teglia.

Passo 5

Il composto di carne di manzo e cipolla su ogni panino del mucchio e top con una fetta di formaggio svizzero.

Passo 6

Far scorrere il tegame sotto il grill finché il formaggio è fuso. Togliete la padella, top con l'altra metà del panino e servire.

Fajitas

Passo 1

Tagliare il fianco avanzo bistecca a ¼-pollice fette e marinare in una miscela di salsa di soia, aglio tritato e cipolla, aceto di vino rosso e pepe nero. Lasciare la bistecca per fino a 24 ore per prendere il sapore della marinata.

Passo 2

Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella e peperone verde medio tritato, calore e soffriggere e cipolla fino a quando sono tenere.

Passo 3

Aggiungere la bistecca marinata e calore attraverso per altri cinque-sette minuti. Farina calda o tortillas di grano integrale nel vostro forno a microonde per 20-30 secondi.

Passo 4

Mettere un cucchiaio grande del composto di bistecca di fianco su una tortilla e aggiungere eventuali extra come guacamole, formaggio tagliuzzato o pomodoro. Avvolgere la tortilla e godere.

Suggerimenti

  • Creare un fajita classico condimento mescolando ½ cucchiaino essiccato origano, 1-½ cucchiaino di cumino, ¼ cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe rosso, ¼ cucchiaino di pepe nero, 1/8 cucchiaino di aglio in polvere e 1/8 cucchiaino di cipolla in polvere in una ciotola.

Cose che ti serviranno

  • Cipolla
  • Padella
  • Olio vegetale
  • Baguette
  • Teglia da forno
  • Formaggio svizzero
  • Salsa di soia
  • Aglio
  • Aceto di vino rosso
  • Pepe nero
  • Pepe verde
  • Tortilla di farina
  • Forno a microonde
  • Guacamole
  • Formaggio
  • Pomodoro