Quali sono le differenze & somiglianze tra carboidrati, lipidi e proteine?

May 31

Quali sono le differenze & somiglianze tra carboidrati, lipidi e proteine?

Carboidrati, lipidi e proteine costituiscono i tre macronutrienti. Loro esigenze alimentari sono elevati rispetto i micronutrienti, noto anche come vitamine e minerali. Tutti i macronutrienti sono composti organici, composti da carbonio, idrogeno, ossigeno e, talvolta, altri elementi. Come potenziali fonti di calorie, possono essere ossidati per produrre ATP, valuta dell'energia del corpo. Principalmente, però, i macronutrienti differiscono per quanto riguarda la proprietà e le singole funzioni. Ad esempio, proteine e carboidrati sono solubili in acqua, ma la maggior parte dei lipidi non, sono quindi i lipidi richiedono un certo lavoro supplementare per il corpo elaborare.

Carboidrati per l'energia

Quali sono le differenze & somiglianze tra carboidrati, lipidi e proteine?

Gli zuccheri e gli amidi sono i principali carboidrati digeribili e forniscono glucosio per produrre energia. Il corpo immagazzina il glucosio supplementare sotto forma di glicogeno, e un'eccessiva assunzione viene convertita in grasso corporeo. Glucosio - l'unico dei macronutrienti che possono fornire energia senza ossigeno..--che possa alimentare intensi, brevi scoppi di attività. Il glucosio è anche necessario per la funzione cerebrale. Il corpo converte proteine in glucosio quando il glucosio è vuotato. La fibra è un altro tipo di carboidrati che sono indigeribile e soprattutto supporta il funzionamento del sistema digestivo.

Ruolo dei lipidi

Quali sono le differenze & somiglianze tra carboidrati, lipidi e proteine?

I lipidi dietetici principali due sono oli/grassi e colesterolo. Maggior parte delle cellule utilizzare una miscela di grassi e glucosio quando l'ossigeno è disponibile. Senza adeguato glucosio, grassi sono metabolizzato in modo incompleto e forma molecole chiamate chetoni, che sono principalmente escreto. Alcuni grassi conosciuti come omega-3 e omega-6 sono utilizzati per sintetizzare prodotti chimici hormonelike normativi. Una certa quantità di grasso corporeo è necessaria per le riserve di energia e protezione degli organi interni. Colesterolo non fornisce calorie, ma è un blocco di costruzione di prodotti chimici molto importanti, come ad esempio la vitamina D. lipidi sono anche la componente principale delle membrane cellulari.

Proteine per i muscoli e le ossa

Quali sono le differenze & somiglianze tra carboidrati, lipidi e proteine?

Proteina è composto di unità molecolari chiamati amminoacidi. È l'unico dei macronutrienti che contiene azoto. La sua funzione primaria è di costruire e mantenere le strutture del corpo, come i muscoli, ossa e organi interni e per sintetizzare molecole importanti come anticorpi, enzimi, neurotrasmettitori e varie proteine del sangue. Proteina può essere usato per produrre energia, ma che non è la preferenza del corpo. Inoltre, il corpo può convertire proteine in glucosio, ma né carboidrati né dei lipidi possono essere convertito in proteina. Gli amminoacidi non vengono salvati, quindi un'assunzione quotidiana è necessaria. L'assunzione in eccesso può essere immagazzinato come grasso, tuttavia.

Lavorando come una squadra

Quali sono le differenze & somiglianze tra carboidrati, lipidi e proteine?

Anche se tutti i macronutrienti in grado di fornire energia, una dieta equilibrata che fornisce tutti e tre gli consentono di svolgere le loro funzioni specializzate e variegate nel corpo. E alimenti che forniscono i macronutrienti sono anche fonti di micronutrienti importanti pure. Il dietetico standard chiamato gli intervalli di distribuzione dei macronutrienti accettabile rilasciato dall'Istituto di medicina raccomanda che 45 al 65% dell'assunzione totale di caloria provengono da carboidrati, il 20 per cento al 35 per cento da grassi e 10% al 35% da proteine. Anche se flessibile, gli intervalli di contribuiscono a garantire un adeguato apporto giornaliero di ogni macronutriente.