Amilasi nella digestione

April 26

Non appena il cibo entra in bocca, inizia il processo di digestione. Il cibo deve essere suddiviso in più piccole sostanze nutrienti così che il corpo può archiviare o utilizzarlo. Il vostro corpo produce enzimi specializzati che lavorano su digerendo i diversi tipi di alimenti che si consumano. L'amilasi è un enzima prodotto nella bocca e nel pancreas che rompe carboidrati in molecole più piccole.

Il ruolo di amilasi in bocca

Durante la digestione, carboidrati iniziano come polisaccaridi, che sono molecole di amido grandi che sono suddivisi in disaccaridi, che sono due, molecole di zucchero legate. Disaccaridi sono poi ulteriormente suddivise in zuccheri semplici ancora più piccoli, noti come monosaccaridi che vengono poi assorbiti nel sangue, così che il corpo può quindi utilizzarli. Quando si avvia da masticare, cibo meccanicamente è suddiviso in pezzi più piccoli. Si inoltre producono la saliva, che contiene l'amilasi che mescola con il cibo. L'amilasi è un enzima digestivo che masticare attiva e che idrolizza o rompe downs amido in monosaccaridi. Amilasi scinde l'amido in bocca in un maltosio, un disaccaride, che è costituito da due molecole di glucosio.

Il ruolo di amilasi nello stomaco

Come deglutire, digestione del carboidrato continua nello stomaco come il masticato cibo mescolato con amilasi. Il vostro stomaco non produce alcun ulteriori amilasi. Lo stomaco contiene succhi gastrici che funzionano su digestione altri nutrienti nel cibo. L'amilasi che entrato con il tuo cibo masticato continua ad abbattere amido in maltosio. Dallo stomaco, il cibo viene quindi passato nell'intestino tenue dove continua la digestione.

Il ruolo dell'amilasi del pancreas

Come il cibo passa lungo il tratto digerente, esso è suddiviso in molecole ancora più piccoli prima che il corpo può utilizzare come energia. Il pancreas produce anche l'enzima amilasi che viene rilasciato nel duodeno dell'intestino tenue. Amilasi prodotta qui rompe il restante polisaccaridi e disaccaridi in monosaccaridi, che completa la digestione dei carboidrati. Glucosio, un monosaccaride, è il risultato di digestione dei carboidrati. Nell'intestino tenue, glucosio viene assorbito nel sangue che il corpo utilizzerà per l'energia. Il corpo utilizza il glucosio come combustibile per tutti i processi corporei.

Amilasi del siero di sangue

L'amilasi è presente nel sangue in piccole quantità; Questo è normale. Se il pancreas è stato ferito, infiammato o bloccato, tuttavia, amilasi sono rilasciata nel sangue piuttosto che il duodeno, che provoca i livelli elevati del siero di anima dell'amilasi. Un esame del sangue può testare, diagnosticare o monitorare problemi al pancreas. Le preoccupazioni di salute legate alla elevata amilasi nel sangue includono pancreatite acuta, pancreatite cronica, pseudocisti pancreatica o ostruzione del condotto che porta l'amilasi del pancreas all'intestino tenue o calcoli biliari. Generalmente per un pancreas disturbo i sintomi possono includere dolore addominale, nausea, febbre o perdita di appetito.